Трудовые будни

Снова повязан фартук,
Мусатом подточен нож,
Точно ты школьник,за парту,
В утренней дымке прёшь. 

Собрана мясорубка,
Кофе дымится твой,
А  полотенце как юбка,
"Тыл"прикрывает собой!

Солнце ещё не встало,
Ночь только вдаль ушла,
Лезвие чуть ласкало,
Курицу,что ждала.

Тяпкой филе отбито,
Ровных начинок строй,
И раскалились плиты,
Свой потеряв покой.

Взвизгнула мясорубка,
Плоти давя куски,
А в телефонной трубке,
Капают на мозги.

Старой колонки отзвук,
Вновь успокоит нас,
Переходя на прозу,
Чуть матерка поддашь.

Знатный "крутила" парень,
Твёрдой водя рукой,
Из грудки нежной птицы,
Делает "вещь такой!".

Мелко он рубит,режет,
Кофе отпив глоток,
И в панировке снежной,
Крутит тугой комок.

Вот из-под пальцев вскоре,
"Киевская" ползёт,
Может мы не в "фаворе",
Кто кроме нас ещё?

В рыбном полоска света,
Гибнет и там пацан,
Рыбу усердно пилит,
Что разморозил сам.

Сёмга,треска,навага,
Брызгают чешуёй,
Тут брат нужна отвага,
Запах стоит такой!!!

Ванна горбушу примет,
Ты не гони её,
Нежно её обнимет,
Ценное блин сырьё.

С кафельной белой плиткой,
Есть тут ещё отсек,
Там ото всех сокрытый,
Трудится человек.

Лысиной чуть сверкая,
Крутит с утра фаршИ,
И тяжело вздыхая,
"Кроет"всех от души.

Снова листок с заказом,
Снова замочен хлеб,
Не отойдёшь ни разу,
"Справить свой малый грех".

Кто-то в блестящих ботах,
( Стоимость триста тыщь ),
Голосом властным что-то,
Нам объясняет - прыщ.

Маску надев на рожу,
Будет ведь всё окей,
Взглядом прогнав " вельможу",
... Вечером на хоккей! 

Сноска.
"Крутила"- повар на мясорубке