Мне, право, оторваться нелегко,
На что запрета, к счастью, в общем нет
От чуда-торта «Птичье молоко»,
Как и одноимённых с ним конфет.
Упруго-белоснежное суфле
И кексовые легкие коржи
С глазурью – рай гурмана на земле.
И сколько в рот его не положи
Разинется на новый он кусок,
Путь даже не на ГОСТовский манер
В нём манку будет чувствовать едок
С прослойками бисквита, например,
Куда ещё вошёл агар-агар,
Спокойно заменивший желатин.
Рецепт его постигший кулинар -
Душ сладкоежек полный властелин.
Разжиться настоящим молоком
Не каждый может птенчик Б-жьих птах.
Но нам, кто с тортом сызмальства знаком,
Везёт в своих им наслаждаться ртах.
Птичье молоко
© Copyright: Эдуард Бененсон, 2023
Свидетельство о публикации №123012002624
Свидетельство о публикации №123012002624
Рецензии