Авокадо

Авокадо - чудо-фрукт,
Вечно весь зелёный.
Он - здоровьицу продукт,
Как дружок бедовый.
Аккуратно почистим,
Двинув  по разрезу.
Очень здраво помыслим,
  Не добавив весу...
Авокадо – это высокое дерево, растущее в субтропиках. Плоды имеют грушевидную форму и крупное ядро внутри, мякоть – нежная и маслянистая, кремового цвета.
Его полезные свойства были известны еще индейцам племен майя, инков и ацтеков.
Наряду с плодами полезными считаются листья и масло. Мякоть содержит жизненно важные витамины и минералы:
• В, А и Е;
• С, D и K;
• калий, магний, натрий, кремний,  фосфор, железо и кальций;
• А также растительный протеин, олеиновую кислоту, пищевые волокна, легкоусвояемые жиры и около 2% углеводов. Пищевая ценность – 212 ккал в 100г. Листья содержат эфирное масло и питательные микроэлементы.
Лечебные свойства авокадо
Тропическое растение не относится к лекарственным, однако врачи отмечают следующие полезные свойства авокадо при рациональном употреблении:
- укрепляет зубную эмаль и костную ткань;
- способствует повышению иммунитета;
- улучшает настроение и снимает напряженность;
- сокращает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы (инфаркта, инсульта, атеросклероза);
- способствует детоксикации;
- улучшает функцию памяти и интеллектуальную деятельность;
- помогает бороться с запорами благодаря маслянистой мякоти.