Свежую рыбу - в слоёный пирог!
Треску и селёдку почистить я смог.
Филе получилось как раз пополам:
И трески, и селёдки - по ДВЕСТИ ПЯТЬДЕСЯТ ГРАММ!
Филе селёдки и трески
Я нарезал на куски.
С луком на постном масле обжарил,
Соли, перца добавил.
СЛОЁНОЕ ТЕСТО готовить начинаю:
ОДИН СТАКАН ПИВА наливаю;
ТРИ СТАКАНА МУКИ найдётся;
Маргарин взять придётся:
ЧЕТЫРЕСТА ГРАММ МАРГАРИНА отмеряю -
Эти продукты перемешивать начинаю.
Но не вымешиваю до пластичного состояния.
Ставлю на холод! Далее - ПОЛЧАСА ожидания.
Затем раскатаю, на квадратики разрезаю.
Уголки квадратиков смазывать яйцом начинаю.
Начинку внутрь квадратиков помещаю.
Уголки квадратиков в центре собираю,
До образования румяной корочки выпекаю...
Слоёные пироги с рыбой
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2022
Свидетельство о публикации №122121800849
Свидетельство о публикации №122121800849
Рецензии
Татьяна! Вы молодец! С удовольствием прочитала Ваш поэтический рецепт слоёного пирога с рыбой. Браво! С уважением Валентина
Белая Березонька 07.10.2024 23:27 • Заявить о нарушении
Белая Березонька 07.10.2024 23:27 • Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.