Акростих По старинке - мои снежинки
Отмерю ЖЕЛАТИНА ДВЕ ЛОЖКИ СТОЛОВЫЕ...
Сразу же ПОЛОВИНОЙ СТАКАНА ВОДЫ желатин заливаю.
Тут же крупинки набухнут - миску на огонь выставляю.
А до кипения доведя, огонь выключаю.
Разом другую ёмкость припасаю:
И в ней 4 СТАКАНА САХАРНОГО ПЕСКУ И 1 СТАКАН ВОДЫ смешаю.
Надо смесь до кипения довести - 3 МИНУТЫ кипятить.
К тому же добавить в неё растворённый желатин, снять с огня и дать остыть.
Едва остынет, смесь миксером в течение ПЯТИ МИНУТ надо сбить.
Минут на ПЯТЬ сделаю перерыв в сбивании -
Опять взбиваю смесь с неослабным старанием.
И в следующее мгновение
Соды ОДНУ ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ добавлю, без сомнения!
Непременно ОДНУ ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ добавляю;
Едва добавив, всё снова взбиваю;
Желательно смесь ДВА РАЗА ПО ДЕСЯТЬ МИНУТ взбивать
И о перерыве НА ДЕСЯТЬ МИНУТ не забывать!...
Надо по вазочкам полученную смесь разливать...
К тому же сверху мелко нарубленными орехами украшать...
И на СТОЛ НОВОГОДНИЙ выставлять!...
Свидетельство о публикации №122120800282