Рецепт ржаного хлеба, 22. 10. 2022

Вот пятистенок,  белорусская деревня,
На выбор в магазине спички или соль,
И ларь в избе, огромный, древний.
На нем моя бабуля спать изволь.

Ларь и бабуля, и подовые формы,
И печка русская, на горницы, на две.
Ингредиенты ежедневной нормы,
Ржаные две буханки чтоб были на столе.

Волшебница бабуля задолго до рассвета
Откинет крышку ларя и зачерпнет муки,
Полученной в колхозе, на трудодни, за лето.
И примется месить ржаное, в две руки.

Все в марлю и в ведро, на час, под воду,
Чтоб как подлодка начало всплывать.
Потом на два куска и в подовые формы.
А печь уж накалилась, чтобы хлеб принять.

И запах по избе, хоть мертвого разбудит.
Вскочила ребятня, чтоб хлеб тот общипать.
Да только по рукам : Ну будет, будет!
Пусть полежит, остынет. Марш мыться да снидать*!

На завтрак скибка** хлеба да полная тарелка
Из айсбергов холодных, творожных молока.
Ну все, с собой шмат*** сала, сверху хлеба,
Гайда**** на улицу!
До вечера!
Пока!

*завтракать(бел)
**кусок(бел)
***кусок(бел)
****пошли(бел)

https://cloud.mail.ru/public/YGZa/TSyn3xT5Y