Акростих одним моментом - пирог для президента

Одним моментом - пирог для Президента!
Даю его необходимые компоненты.
Необходимы ДРОЖЖИ - ГРАММ ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ.
И КИЛОГРАММ МУКИ нужно взять.
Масла - грамм двести, воды полтора стакана,
Молока - 1 стакан и 2 яйца ( без изъяна!).
Опара будет уже через ПЯТНАДЦАТЬ МИНУТ готова.
Мы поступаем очень толково:
Едва на доску ПОЛКИЛОГРАММА МУКИ высыпаем,
Небольшое углубление в муке сделав, в него дрожжи разведённые вливаем.
Теперь замесим ножом, а потом - руками...
Опускаем массу в посуду с тёплой водой - опара перед Вами!
Мигом она поднимется. А мы приготовим тесто из оставшейся муки.
Пригодится нам помощь всё той же доски.
И мы муку на доску высыпаем.
Разом в её середину соль, сахар всыпаем
Очень аккуратно размешенные в тёплом молоке яйца вливаем.
Готова опара: всплыла!...Вынимаем её шумовкой!
Даём стечь воде! Смешиваем опару с тестом ловко.
Лишь кусочки масла добавляем.
Являя терпение, руками отбиваем.
Положим НА ДВА ЧАСА в посуду подниматься.
Режем яблоки: их нужно ШТУК ДВЕНАДЦАТЬ.
Едва неочищенные тонкие ломтики в наличие,
Задействуем сок ОДНОГО ЛИМОНА: сбрызнем ломтики отлично!
И, чтоб не потемнели, ПОЛСТАКАНА САХАРА взяв, пересыпаем.
Далее тесто в ОВАЛ раскатаем.
Едва наколов его вилкой, края смажем сладким чаем.
Нужно загнуть края. Яблоки ровным слоем на тесто помещаем.
Теперь печём пирог при температуре ГРАДУСОВ ДВЕСТИ!...
А потом чай пьём со всею семьёю вместе!


Рецензии