Грибы маринованные

Ах, грибы, грибы, грибочки.
Жарят, сушат, солят в бочки.
И, конечно, маринуют,
И с картошечкой... пируют.
И с чего же мы начнем?
За грибами в лес пойдем.
Вот пенек, на нем опята.
Дальше рыжики, маслята...
Всё, пора бы и домой.
Не пропал наш выходной.
Все почистили грибы,
Ох, чайку бы за труды.
Завтра утром спозаранку
Приготовить нужно банки.
А с грибами как же быть?
Будем пол часа варить.
Вновь промыть, и на дуршлаг,
Пусть пока стекают так.
С добрым утром, все готовы?
Поработать нужно снова.
Литр воды берем в расчет,
Начинать пора отсчет:
Сахар- две столовых ложки,
Перец черный- шесть горошков.
Где душистый? Тоже шесть.
Есть гвоздичка?Вроде есть.
Три гвоздички, лист лаврушки,
Снова выпить чаю кружку.
Ложку соли положить,
И осталось уксус влить.
Этой же столовой ложкой
Уксус льем мы понемножку.
Наливаем восемь раз.
Вот теперь уже как раз.
Те грибы, что отварили,
В маринад мы опустили.
Четверть часа поварить,
Быстро в баночки закрыть.

PS Уксус для маринада берется 9%