Цыплята табака

                ВЛАДИСЛАВ КОНДРАТЬЕВ

                ЦЫПЛЯТА ТАБАКА
 
                рассказ               

               

           Дедушкин дом – самый большой и красивый в деревне. Раньше он был ещё больше. И красивее. Но когда-то очень давно, когда Людочки ещё и на свете не было, да что Людочки, даже и Людочкиного папы Миши тоже не было, – вот тогда дедушкин брат рассорился с дедушкой Никитой, из-за наследственного дома, надо полагать, сильно рассорился, а потому отрубил половину красивого дубового дома и перевёз свою часть в другое место, а в какое – Людочка не знала, а дедушка Никита не говорил. Видимо, размолвку с братом сильно переживал. Ни того места, ни отрубленной и увезённой половины дома, ни самого дедушкиного брата Людочка никогда не видела.

           Так и остался дедушка Никита в оставшейся половине, куда привёл жену – бабушку Риму. Тогда она ещё не была бабушкой, да и дедушка Никита не был дедушкой. Он тогда и Румыном не был. Не румыном не был, а Румыном. И тогда, как и сейчас, дедушка Никита был русским. А потом стал Румыном – после того, как в Первую мировую воевал в Румынии. Где был отравлен ядовитыми газами, из-за чего сильно страдал потом всю жизнь болезнью лёгких. А ещё был ранен в ногу и всю жизнь хромал – колено раненой ноги сильно распухло, да, к тому же, выворачивалось в обратную сторону, причиняя сильную, временами – невыносимую, боль.

           Людочкин папа Миша был старшим ребёнком в семье. А ещё была у дедушки Никиты и бабы Римы дочка. Папа Миша сестрёнку очень любил и сильно страдал, когда она умерла. Папа Миша долго умолял родителей родить ему другую сестрёнку. И они, много лет спустя, родили ребёнка. Но не девочку, а брата Володю. И тоска по умершей сестрёнке осталась неутолённой.

           Вот почему папа Миша, когда женился на Людочкиной маме, очень хотел дочку. Но родился сыночек Геночка, который через неделю после тяжёлых родов умер. Мир, как оказалось, устроен так, что смерть и жизнь как-то незримо и неразрывно связаны друг с другом: Геночка умер и это дало возможность родиться Людочке.

           Но нарадоваться на долгожданную дочку папе Мише не пришлось – началась Война. Папа Миша, кадровый офицер Рабоче-Крестьянской Красной Армии ушёл на Войну. Он приходил домой на побывку и десятимесячную Людочку видел, даже нёс её на руках из села, в котором Людочка и мама Поля жили у маминой мамы – бабани – в деревню, в дедушкин, а теперь уже и бабушкин, дом. Папа Миша Людочку видел, и Людочка папу Мишу видела. Но не запомнила.

           Папа Миша погиб в сорок третьем.

           Баба Рима внучку не жаловала: потому ли, что Людочка была очень похожа на папу Мишу и, особенно, на дедушку Никиту, или потому, что Миша женился не на той девушке, которую в жёны ему прочила мать – деревенской простоватой толстухе, а на красивой девушке Пелагее из районного села. Проворная и работящая Пелагея, темноволосая и ясноглазая – Звёздочка, как говорил Миша, – Мишиной маме ко двору не пришлась.

           Другое дело – дедушка Никита. Он был добрый и приветливый – как и его светлый и гостеприимный дом – самый красивый в деревне. Как идешь из села – дедушкин дом – первый. Стоит на взгорке, виден отовсюду. Как завидишь его, так сразу и поймёшь, что он тебя ждёт, радуется тебе и приветливо улыбается окнами: то чистыми и прозрачными, то горящими отражённым золотом заката, то зовущими тёплым светом зажжённого света. Очень отрадно бывало попасть в такой дом. Радостно было общаться с добрым дедушкой Никитой.

           Дедушка Никита Людочке всегда рад. Стоит Людочке появиться в деревне, как все уже знают: Румынова внучка в деревне. Её здесь считают и называют: за глаза и в глаза, – городской. И хоть Людочка родилась в селе, но село-то – районный центр. Очаг цивилизации. Вот сельская Людочка для деревенских и является городской. А дедушкина деревня – всего-то несколько дворов, стоящих вдоль дороги. Бедная деревенька.

           А теперь-то, после войны, совсем обнищавшая. Да и в селе – тоже, в основном, бедность. Совсем недавно пережили голод сорок седьмого года. Но этот голод ни в какое сравнение не идёт с голодом тридцать третьего, о котором маленькая Людочка знает от мамы, в семье которой от голода погибло пять человек – ровно половина семьи: дедушка Прокофий, трое из четырёх сыновей и девятилетняя доченька Леночка. А бабушка – бабаня – осталась с тремя дочерьми и сыночком.

           Да, голод сорок седьмого с голодом тридцать третьего ни в какое сравнение не идёт. Но и он – не тётка. Совсем не тётка. И его переживать очень тяжко. Но есть надежда, что удастся пересилить и его. Хотя мысли о еде возникают постоянно и приходится их отгонять от себя большим усилием воли. Переключатся на что-нибудь. Да вот: хоть на красивый закат.

           Дедушка Никита и Людочка сидят на порожке: дедушка неторопливо курит козью ножку, задумчиво смотрит на закат; Людочка притулилась сбоку, молчит и пытается угадать, о чём думает дедушка, в глазах которого отражается заходящее за горизонт солнце. Наверное, как и Людочка, хочет есть, но крепится, не подаёт виду, что голоден.

           Молчание длится долго. Им хорошо молчать вдвоём – дедушке и внучке. Правда, голодно.

           Солнце садится всё ниже и ниже, но всё ещё не только светит, но и греет. Дедушка Никита сначала растирает больное, громадных, из-за опухоли, размеров колено, потом задирает штанину, чтобы солнце прогрело незаживающую травму. И в этот момент из-за сарая появляется курица с подросшими цыплятами. Курица деловито осматривается вокруг, квохчет, цыплята толпятся вокруг несушки, мелодично попискивают.

           Дедушка Никита задумчиво смотрит на цыплят. Цыплята на дедушку Никиту никакого внимания не обращают.

           И вдруг дедушка, сладко потянувшись, говорит:

           – Эх, с каким удовольствием я сейчас поел бы цыплят табака!

           Это заявление дедушки потрясает внучку. Никогда прежде она не слышала, что цыплята бывают… могут быть – цыплятами табака. Цыплят маленькая Людочка знает. Знает и про табак. Вон в кисете у дедушки – табак, да и самокрутка набита им же. Табак взрослые дяденьки и дедушки курят. Курят и мальчишки, но эти – тайно, хоронясь от взрослых, от которых им может за курение табака «попасть» и достаться на орехи по первое число… Словом, за курение может, как говорится, здорово влететь. А тут вдруг – цыплята. И с табаком. Табака. И их – есть? Да разве же бывают такие цыплята, разве же можно их есть с табаком?! Табак – горький, его, непонятно зачем, курят. Но есть с ним цыплят?! Что-то неслыханное!

           Людочка, поражённая такими дедушкиными словами, с недоумением и большим сомнением в голосе, спрашивает:

           – Дедушка! Да разве же можно их есть?!

           Дедушка Никита неторопливо затягивается табачным дымком и тихо, но уверенно отвечает:

           – Можно. Конечно же, их можно есть.

           Людочка ошарашена. И никак поверить не может, что такое – возможно. И она допытывается:

           – Да как же их едят? Табака. С табаком?

           – Да так и едят, – отвечает дедушка.

           Всё равно ничего непонятно. Допрос продолжается:

           – А как их готовят – цыплят табака.

           А, действительно, как? Жарят и посыпают табаком? Или – варят? Или – готовят по-деревенски: сначала отваривают, чтобы был бульон, потом запекают в русской печи? И в какой момент добавляют табак? Табак?!

           И дедушка, наконец-то, пускается в обстоятельное объяснение:

           – Для того, чтобы приготовить цыплят табака, нужно взять большую кадушку. Как для засолки капусты, огурцов или помидор – такую кадушку нужно взять. Накрошить предварительно много-много табака. Потом наловить вот таких цыплят, пооткручивать им головы, поотрывать… Наложить цыплят в кадушку и пересыпать табаком. А уж, когда они настоятся, как капуста, помидоры или огурцы, когда как следует пропитаются табаком, вот тогда достать и есть.

           Людочка потрясена. И, с одной стороны, не верится, и, с другой стороны, взрослые врать не будут. Если дедушка сказал, что можно готовить цыплят, засыпав их табаком, значит, – можно их так готовить. Но ведь табак-то горький?

           Допытываться дальше Людочка не стала: и цыплята ещё маленькие, и табака у дедушки Никиты – в обрез, его и для курения маловато, а для пересыпания им цыплят – и вовсе не хватит, и... Словом, неслыханное и весьма сомнительное блюдо – цыплята табака – осталось большой загадкой.

           Краснодар
           03.10.2022 г., 11.10.2022 г.

© 11.10.2022г. Владислав Кондратьев
Свидетельство о публикации: izba-2022-3404374
© Copyright: Владислав Олегович Кондратьев, 2022
Свидетельство о публикации №222101101367