Теплом и уютом наполнен мой дом

Хрустальные капли дождя за окном
Сверкают на солнце, как камни Сваровски.
Теплом и уютом наполнен мой дом,
Погода готовит свой танец бесовский.

То солнце, то тучи, то ветер , то тишь,
А я наслаждаюсь погодою в доме.
Кому то Багамы, кому то Париж,
Пью кофе в приятной и сладкой истоме.

Осенние листья танцуют фокстрот,
Меня приглашают кружиться по лесу.
Осенний водить мне пора хоровод,
Они выбирают меня в нём принцессой.

Я им рассмеялась лишь только в ответ,
Сегодня мне лень, так тепло у камина.
Из астр разноцветных осенний букет
Уютно вписался в такую картину.

Хрустальные капли дождя за окном,
Люблю тебя, осень, с твоими дождями.
А вечером...ужин с осенним вином-
Хмельной Федервайсер* и блюдо с салями.
----------------------------------------------
Федервайсер (Federweisser), или "новое вино" – это совсем молодое, еще по-настоящему не готовое вино. Когда виноградный сок только забродил и из него стала уходить сладость – в этот момент и получается знаменитый немецкий федервайсер. Строго говоря, это не вино, а виноградное сусло с содержанием алкоголя от 4% до 11%, которое хранится всего несколько дней. Его нужно уметь поймать – напиток на полпути от сока к вину, когда устанавливается баланс сладости, алкоголя и фруктовой кислоты. Для приготовления федервайсера используется не столовый виноград, а более ароматные и сладкие ягоды с толстой кожицей. Обычное вино с годами становится только лучше, а федервайсер, напротив, надо пить свежим, в течение нескольких дней после готовности.


Рецензии
Я же кофеман, Марина,..
как-то уж признаться стыдно,
что ни водку, ни вино
я не пью давным-давно!

Стих, а особенно комментарий к нему, для меня оказались интересно- познавательными!))

Аркадий Абрамов   09.10.2022 10:23     Заявить о нарушении

Завершается прием произведений на конкурс «Георгиевская лента» за 2021-2025 год. Рукописи принимаются до 24 февраля, итоги будут подведены ко Дню Великой Победы, объявление победителей состоится 7 мая в ЦДЛ. Информация о конкурсе – на сайте georglenta.ru Представить произведения на конкурс →