Омлет сварганит вмиг поэт!

Ну что же это за поэт,
Если не делает омлет?!
Поэт должОн уметь всегда
Омлет сварганить вмиг с утра!

Итак, начнём с сковороды.
Большой размер лучше бери,
Если как минимум вас двое,
Съедите с радостью такое.

Топлёного немного масла,
Теперь за перец нужно взяться.
Сперва разрежем пополам,
Соломку жарим там и сям,
Дав лишь немного прихватиться, —
готовиться всё очень быстро.

Тем временем взбиваем яйца, —
4 штуки с двух китайцев,
100 мл молока,
соль и укроп даём туда.

Перец-соломкой заливаем,
И крышкой сразу накрываем.
На самом маленьком огне,
Дав испариться всей воде.

Омлет когда вполне уже готов,
Кладём мы моцареллы тонких несколько кусков.
Дать ей немного растопиться.
Готово, можете за стол садиться.

Подаст вам вроде как поэт
Вполне съедобный презентабельный омлет.

Р. S. Его готовлю с всяческой начинкой,
Приплясывая у плиты лезгинкой.

Могу с грибами и с зеленым луком,
А сверху сыр любой,
ну вот и вся наука.
К нему салат, где черри, лук, сметана,
Соль, перец, зелень...

Как ни странно,
У мужа никогда претензий нет,
Когда вместо стихов готов омлет.

16 мая 2021

 
*****************************

Омлет с лисичками и салат из помидоров черри. 

Омлет

500 г лисичек обжарить на сливочном масле.
4 яйца посолить и взбить с 100 мл молока.
Залить лисички и
на самом маленьком огне под крышкой довести до готовности. Выложить сверху ломтики сыра и дать им минуту расплавиться. Омлет готов.

Салат из помидоров черри

500 г черри разрезать на 4 части. Добавить мелко нарезанные: зелёный лук,
укроп и петрушку, а также соль, молотый перец и 200 г сметаны.
Салат лучше сделать пока томится омлет.

*****************************

Ане Розиной с любовью!
Идеальный завтрак для "Идеального выходного" на Первом радио

*****************************

Нам вчера знакомые сделали подарок - привезли из леса грибочки. Так что пока муж не сварганил из меня котлет, срочно делаю омлет, а к нему, как он хотел, и салат из черриков со сметанкой. Как никак праздник! ;-)))

3 октября 2022 13:56 *D

Грибной интерес
http://stihi.ru/2022/10/03/5685

P. S. Так это оказывается новая публикация!.. :-)))))))

А я то думаю-гадаю куда делся старый коллаж... еле отыскала... ой :-)))