Шаурма

Один глотком воды доволен -
Другому уготовлен пир,
Ведь слабых гибель ждёт в неволе
Так наш жестокий сложен мир.

Не ждали в небе их далёком,
Не зреть нам больше их живьём,
Птах, что бессильны пред полётом
Пронзило сталью копиё.

И в круговерти полыхая,
Являли копоть вновь и вновь,
Накал углей, рождало пламя,
В нём опалялись плоть и кровь,

А после казней тех привычных,
Белёсый расстелив покров,
Что свежесть взял полей пшеничных,
Для хлеба взрощенных даров,

Его смочили смесью алой,
И слой вложили, как настил
Из мяса опалённых тварей,
Тех, кто недавно птицей был.

С ним рядом, точно с огорода,
В утробу пасть обречены
Плоды, рождённые природой,
Что лезвием иссечены.

Был свёрнут тот покров как свёрток,
Внутри сокрыв набор всех яств,
И, как бы в чувствах не был кроток,
Я  был восторжен в этот час.

Палящий дух, он так взывает
Звериный голод утолить,
Иные грани открывает,
Как это чудо не вкусить.

Тот вкус останется навеки,
К нему лежит моя душа
В любви он создан к человеку
Рукою пришлых к нам южан.