Акростих эмма с рецептом джема

Эмма - с рецептом джема!    ДЖЕМ ДОМАШНИЙ ВИШНЁВЫЙ!
МАЛЕНЬКИЕ ДВЕ ЗВЁЗДОЧКИ АНИСА,СТАКАН СОКА ВИШНЁВОГО
МИНИМУМ - ДВА БУТОНА КАРДАМОНА,ДВЕ ПАЛОЧКИ КОРИЦЫ,
А ещё -КИЛОГРАММ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК,ЛИМОН пригодится!
САХАРА - ДВА СТАКАНА!   Эмма с лимона цедру снимает
Разумеется,  сок выжимает! Вишнёвый сок прогревает!...
Ей надо добавить сахар и пряности довести до кипения!
ЦЕЛЫХ ДВЕ МИНУТЫ ВАРИТЬ НА СЛАБОМ ОГНЕ,   без сомнения!
Ей затем надо сняв с огня закрыть крышкой!...
ПОЛЧАСА НЕ ТРОГАТЬ!...Дать..."передышку"!
Тогда уже Эмма кастрюлю с толстым дном достаёт
Она вишни в неё аккуратно кладёт
Мигом цедру и сок лимона добавляет.
Добавит процеженный вишнёвый сироп. Начнёт варить:
Желательно, конечно, СЛАБЫЙ ОГОНЬ ВКЛЮЧИТЬ!...
Едва ПОЛЧАСА(при периодическом помешивании!) проварится,
Мигом огонь выключается!...
А готовый джем охлаждается!


Рецензии