Кофейная поэма в чашках

ОНА: Автор

ОН: Феликс Ручаевский http://stihi.ru/avtor/botsman57


ЧАШКА ПЕРВАЯ / ОНА

Кофе сменяется чаем,
Утро - вечерней зарёй.
Вера на смену отчаянью
Долгой и трудной порой.


ЧАШКА ВТОРАЯ / ОН

Свежесмолотый кофе. Еще не встречал я пока
Человека, который бы мог равнодушным остаться
К ароматам поджаренных зерен на масле кунжутном слегка,
Измельченных с любовью и вкусу спешащих отдаться.

Над дрожащею пенкою еле заметный дымок,
Проникающий запах услады, искуса, фантазий.
Начинается день. Первый черного кофе глоток.
Как с космическим чем-то дает ощущение связи.
 

ЧАШКА ТРЕТЬЯ / ОНА

Ах, этой ниточки кофейной аромат,
Что по утрам растормошит любого!
Ты - корабельный мой спасительный канат,
Нить Ариадны и лассо ковбоя.

Вползая в ноздри, щекоча мозги,
И мертвого подымет из постели.
Глаза закрыты, не видать ни зги -
Спросонья я бреду к заветной цели.


ЧАШКА ЧЕТВЕРТАЯ / ОН

Кофейные зерна невзрачны на вид,
Но мало кого этот вид удивит.

Откуда они - знаем мы не всегда,
Реклама для кофе - одна ерунда.

Уменье поджарить, уменье смолоть -
У кофе есть запах - его суть и плоть.

Вы можете кофе любить или нет ,
Не важно кто вы - сибарит иль аскет,

Но молотый кофе, его аромат
Всех запахов мира сильнее стократ.

Кофейная пенка - пряна и густа.
Без чашечки кофе - нирвана пуста.

Завязана с кофе у многих судьба,
Без кофе - нигде, никуда, никогда.

С утра - натощак, перед сном - на беду,
На кухне, в кафе, за столом, на бегу...

Всего только маленький кофе глоток,
И жизнь начинает свой новый виток.


ЧАШКА ПЯТАЯ / ОНА

А к чашке кофе чувственный десерт -
Наполеон и брауни с клубникой.
Я - сладкоежка, следственно - эксперт,
Мне б хоть конфетку к кофею заныкать.

Бисквит, зефир и птичье молоко,
Чизкейк и профитроли с нежным кремом
Летят в желудок сказочно легко,
Глюкозой нивелируя проблемы.

Безе, мороженка, эклеры и чак-чак,
Ах, штрудель с вишнею, со сливками корзинка!
Во истину рискует тот смельчак,
Кто мне попортит смачную картинку.

Шарлотки ради брошу колбасу
И откажусь от шашлыка и сервелата.
Я с наслаждением умну тирамису,
Не жить же только листиком салата?


ЧАШКА ШЕСТАЯ / ОН

Рано утром по прохладце
Я иду в квартал арабский,
Чтоб купить кофейных зерен
Для трапезы холостяцкой.

В лавке старого араба
Пахнет тхина, хумус, мята,
Куркум, карри и корица,
Все, что может лишь присниться.

Зерен Муххамад отвесил,
Бисмилло сказал, прощаясь,
И, перебирая четки,
Углубился в чтение суры
Из священного Корана.

Я же в Библии сведущий,
Признающий также Тору,
Молчаливо удалился,
Кофе радость предвкушая.

На чугунной сковородке,
Смазанной кунжутным маслом,
Зерна медленно поджарю
До известных мне кондиций

С соблюдением традиций,
Чтобы запах – как из детства,
Как в арбатском гастрономе
Был во времена былые.

Зажужжала кофемолка,
Зерна в вихре закрутились,
Чтобы к жизни возродиться,
Не забыв, какими были
В прошлой жизни недалекой.

В медной маленькой кастрюльке,
Называемою – туркой
Или джезве – по-персидски,
Кипяток уже клокочет,
Как самец в период брачный,
Жизнь он кофею дать хочет.

Кофе – очень все не просто,
Ведь не зря на нем гадают,
Сверхъестественною силой
Зерна кофе обладают.

Кофе всыпан, чуть имбиря,
Несколько кристаллов соли.
О, мгновенья нарожденья
Афродиты чудной пены!

Вкус – знакомый всем до боли -
Знают в Риме, знают в Вене.
Суть и сила кофе – пена.
И сдержаться нету мочи,
И глоток, что сделан первым,
Это право первой ночи.

Под лоскутным одеялом
Спит она, но запах кофе,
Он и мертвого подымет.

Вот она глаза открыла,
Нету сил, глотает слюнки.
На подносе у кровати
Кофе, тосты и варенье.

Наблюдаю с наслажденьем
За любимой пробужденьем.


ЧАШКА СЕДЬМАЯ / ОНА

Напёрсток кофе, гуща потекла
На блюдце. Не боишься? Погадаем?
Обряд привычен и неувядаем.
Вставай же, соня, утро проспала!

Гляди скорее: кофе - не вода,
На стенках отпечаталась картинка,
Здесь кошка, солнце, нежная блондинка,
А в ручках у нее сковорода.

Ну, что ты обзываешься: "Дикарь!",
Кусну слегка, я голоден изрядно.
Не хочешь, чтоб смотрел я плотоядно?
Иди, любимая, яичницу пожарь.


ЧАШКА ВОСЬМАЯ / ОН

Старая гадалка. Кофе в чашке черный.
Свет горит неяркий в комнатке просторной.
Аромат напитка. Мистика момента.
Что покажет гуща новому клиенту?

Рук проворных пасcы. Ложь и правда рядом.
Вдруг поверить в чудо - многим это надо.
Обрести надежду. Призрачное счастье.
Вдруг подскажет кофе беды и напасти?

Вдруг определится новая дорога?
Старая гадалка в жизни знает много.
Вековая мудрость прошлых поколений
Ей дает ответы. Так, чтоб без сомнений.

Что хотят услышать, то она и скажет,
Ну, соврет немножко, кто ж ее накажет.
Ну, слукавит малость, все равно поверят.
Ошибется даже, кто ж ее проверит.

Говорит красиво. О плохом - немного.
В кофе вера больше даже веры в Б-га.
Ожидают, веря, у судьбы поблажки....
И дает надежду гуща кофе в чашке.


ЧАШКА ДЕВЯТАЯ / ОНА

Нет уж - стоп и точка! Эти мне гадалки!
Затуманят вздором разум, елки-палки.

Оплетут интригой, голову закрутят.
Водевиль дешёвый походя замутят.

Юбками цветными водят хороводы.
Дёргают за нитки горе-кукловоды.

То ли дело - карты! Как пасьянс раскину,
Сразу ясно станет, в дамки или сгину.

Кину на желанье трефы, бубны, пики,
От туза к шестерке карты многолики.

Хлопоты напрасны, будет гость нежданный,
Ссора и дорога, ветер чемоданный.

Черви же с любовью, и письмо от друга.
Но обман грозит мне - рядом аферюга.

Левою снимаю. В пятницу удачней.
Тридцать шесть гадалок - сложная задача.

Попивая кофе вне времен и моды,
Я потом проверю, наврала ль колода.


ЧАШКА ДЕСЯТАЯ / ОН

Обжигающе-черный. В минуты покоя и стресса.
Горьковат. Но без сахара. Неких желаний искус.
В чашке маленькой мистика кофе и сила эспрессо.
Сохранившийся в зернах неясного времени вкус.

Как-то сложно все это и как-то естественно просто.
Ну подумаешь, кофе. Есть вещи сильнее стократ.
Среди моря страстей - как отдушина - маленький остров.
Где кофейное все. Где дурманит его аромат.


Р.S.: Вот так рождаются кофейные романы,
      Коль кулинарят поэтически гурманы.

14.07.2022