Серый и невзрачный на вид корнеплод

Серый и невзрачный на вид корнеплод
Лето все до осени под землёй растёт.
На верху - лишь кусты, бело- розовые цветы.
Осенью копаем, в погреб отправляем,
Весь год его едим, не голодные сидим.
С ним мы не тужим - жарим, парим, тушим…
Догадались уже вы, что за странные плоды?

Да, это КАРТОШКА - хлеб наш второй.
Без неё окрошка, суп, борщ «пустой».
Кто картофель не видал?
И едва ли кто не едал.
В любом виде хороша картошечка наша.
Хоть в «мундире отвари,
Хоть пожарь картофель «фри»,
«Драники» можно испечь,
С мясом в горшочке запечь,
Завернуть с фаршем в рулет

Без картошки винегрет - ну, совсем не винегрет.
Пюре можно сварить, с  молоком, с маслом взбить.
А особенно вкусна на костре печёная, дымком прикопченая.
Из Америки она к нам завезена триста лет назад тому,
Благодаря царю Петру. «Чертовым яблоком» звалась,
Трудно приживалась. Бунт картофельный был
Войском царь Пётр погасил.
Сажать её не умели, кушать не хотели.
Кусты загущали, плоды измельчали.

Долго люди привыкали, постепенно замечали,
Как картошечка вкусна, неприхотлива и сытна,
Плодовита, урожайна, хлебу подражаема.
Не все ещё знают, из картошки получают:
Спирт, глюкозу. и крахмал - доход от неё не мал.
Да скоту на корм дают,- ОЧЕНЬ ЦЕННЫЙ ПРОДУКТ!
Эх, вкусная какая - КАРТОШКА МОЛОДАЯ!

       Октябрь 2001 г (июнь 2022 г)