Пораньше встану на рассвете.
По жарче печку растоплю.
Развеяв мысли о диете,
Лучок по мельче нарублю.
Мясца порежу и огурчик
Соломкой тонкой накрошу,
Колбаски разной, соль и перчик,
Приправы всякой положу.
Ну вот кажись и всё готово.
Ласкает пламя казанок.
Вскипает масло, право слово,
Пора нарезку в кузовок.
Черёд обжарки очень важен,
Какой продукт за чем идёт.
Ну а готовность цвет покажет
И запах, что по носу бьёт.
В конце томат, вода, перчины,
Вскипает, что за благодать,
И не забыть бы про маслины
Долой с огня и настоять.
Солянка, брат, такое дело
Цвета в тарелке - яркий дол
Всё в ней слились, душа и тело
Лимон и зелень – сытный стол.
солянка
© Copyright: Андрей Юрьевич Буров, 2022
Свидетельство о публикации №122052001868
Свидетельство о публикации №122052001868
Рецензии