Май. Шардоне. Спаржа. Клубника

М. Э.

май..

   .спаржа белая,

           клубника

      бокал прохладного

    с кислинкой

шардоне*..

    и музаического

           лика

          напротив..

    .было бы

достаточно

     вполне.. :-)(

А. Г.

14 мая 2022 14:14 *D

Р. S. Вдохновение на картинки ;-)

*Вино шардоне

Виноград шардоне входит в десятку самых известных сортов, он отличается неприхотливостью и непредсказуемостью. Этот сорт не требователен к почвам, вызревает до наступления холодов, что позволяет собирать хорошие урожаи. При этом шардоне чувствителен к перепадам температур, технологии возделывания, к условиям хранения. В результате — предсказать вкус шардоне чрезвычайно сложно, но если вино удалось, напиток влюбляет в себя! 

Как создают вино из шардоне

Это традиционный для виноделия сорт, он относится к винограду, вино из которого можно пить сразу после брожения. Такой напиток имеет освежающий вкус с легкой кислинкой и фруктовым ароматом. Однако производители во всем мире стараются выдерживать chardonnay в дубовых бочках. В этом случае у шардоне появляются характерные дымные нотки, а в аромате начинают доминировать тропические фрукты.
Вкус напитка также сильно зависит от того, использует производитель малолактическую ферментацию в процессе создания вина или не использует. После этого процесса шардоне становится более мягким на вкус, фруктовый аромат раскрывается сильнее.

Источник: winestyle.ru