Долма...

Долма , из виноградных листьев
и с чесночочком в пиале гатых
кто не мечтал поесть её на ужин
тутовкой с рюмочки, холодною запить
Потом макать лаваш в оставшийся, в тарелке соус
слизать с губы сюзмюшку и гатых
и кайфовать потом в своей нирване
и чая мяхмяри отпить  из армуды
Уверен каждый ведь сейчас представил
и листик нежный, с мятой фарш в июне
не раз и я долму с друзьями
рядами аккуратными ложил в кострюли
Девчата пели песни про любовь
я подпевал и на гитаре им играл
казанчик быстро наполнялся
костёр давно уже казан тот ждал
А приготовив блюдо сели мы за стол
сюзмю, гатых заправив с чесночком
достав лаваш горячий из тандиря
к тутовки рюмочки поставили рядком
А кто не пробовал такого блюда
тот скажет а зачем сюзмя, зачем гатых
ведь кто-то все любил есть с кинзой
другой крошил укропчик с уважухой
Наверное и слюнки потекли и слезы
и каждый захотел сейчас долмы
я завтра приготовлю бутерброды
друзья, а чтоже приготовите все Вы..
12. 05.2022 г. Руслан Гулиев ( Гагуля)