Пироги от тёти Зины

Вышивала тётя Зина всевозможные картины,
Научила и меня,
а ещё она пекла
для Катюши пироги, —
их шарлоткой звали мы.

Кати бабушки находка — всевозможная шарлотка!
Нет не с яблоками, что вы,
был у тёти Зины новый замечательный рецепт,
проще его в мире нет!

Яйцы, майонез, сметана,
и мука — всё, как ни странно.
Тесто жидкое готово —
это пирога основа.
А начинка хоть какая, — подойдёт сюда любая.

Например, творог и зелень, лук зелёный, чёрный перец и немного совсем соли, чтоб не знать в суставах боли.

И конечно же с капустой,
будет очень-очень вкусно!
Тоненько нашинковать, с солью, сахаром помять.

Или с яйцами вкрутую,
ну а к ним зелень любую.

На поддон льём теста половинку,
а затем кладём начинку.
Заливаем половиною второй,
в шкаф поставив разогретый
духовой.
Чтоб шарлотка стала золотой
Градусов 180 ставим,
а затем любимых угощаем. :-)

12 мая 2022 14:02 *D

P. S. Вдохновение на картинки ;-)

_________________

Ингредиенты для теста:

4 яйца
250 г сметаны
250 г майонеза
6 полных ст. ложек муки


:-))))))))))

15 июня 2022 15:38 *D

(Annabad)