Женщина без имени. Глава вторая. Зима - лето...

Глава вторая.
Зима - лето.

Как весело было наблюдать за руками мастера. Они словно
вплывали в тесто и поддерживали со всех сторон мягкий
и нежный клубок неведомого материала. Гуляли по нему,
и клубок становился послушным и разделялся на нужные
порции без чьей - либо помощи. Улыбчивого мастера звали Халил.
Таджик… Сразу определила Би.
С сегодняшнего дня она будет выпекать чебуреки.
Сначала, конечно этому нужно научиться.
Чебуречная размещалась в крошечном угловом помещении.
Одна из стен была огромным окном, с открывающейся
внизу створкой для продажи. Все остальное было столом.
И по нему разгуливали чебуреки, на нем вымешивалось и
раскатывалось тесто, и составлялась начинка.
Помощник Халила, невысокий худенький Тахир, молча занимался
 своим делом - распластывал тонкие лепешки.
Время собиралось в большой увесистый ком.
Каждый прошедший день добавлял умения рукам Би.
Мастер хвалил новую помощницу.
И все больше доверял ей.
А она улыбалась и радовалась, что больше не видит
вокруг себя рыночных лиц, не слышит шума и гула
разговоров огромного торгового мешка…
Лето стояло июлем, и жар наполнял округу.
Вечерами, возвращаясь в свою комнатку, Би ловила
себя на мысли - Слава Богу, не зима.
Ей даже не нужно было вспоминать ту невозможную зиму.
Зима в ней жила.
Оставалось пару недель до Нового года.
Морозы стояли несусветные. К вечеру Би замерзала так, что
не чувствовала пальцев на ногах. Про руки уже не думалось.
В один из таких ледяных дней, она заметила
молоденькую девчушку, стоявшую чуть в стороне от ее
лотка с товаром.
Девчушка ходила, чтобы согреться и чем - то, явно
была расстроена. 
- Ты кого - то ждешь? – прямо спросила Би.
Девчушка замялась, но ответила, что ждет одну женщину.
Та обещала прийти, чтобы подселиться в дом, где
девчушка снимала комнату с подругами. Они потеряли работу.
И не могут сами оплачивать квартирной хозяйке.
Накануне, Би обсуждала с сыном возможный переезд
на новую квартиру.
Так что, все  пришло вовремя.
К вечеру, они уже перенесли свои вещи в новое жилье.
Дом был деревянный - большой  и старый. Никто толком
не знал, сколько в нем комнат.
Би даже не удивилась, что в доме, кроме трех подружек,
приехавших из Сум, жили еще две семьи.
Армянская семья состояла из матери, представившейся
кинорежиссером, изнеженной дочери и избалованной внучки.
Еще одна семья из Ворошиловграда: мать, две взрослых дочери
и сын, мальчик лет двенадцати. Дочери, по всей вероятности,
были инвалидами, а мальчик красивый и смышленый.
Теперь в доме, с огромной общей кухней, должны были
уживаться двенадцать человек, включая Би с сыном.
- Столпотворение, - подумала Би. - Мне повезло,
нас только двое.
На следующий день, девчонки вызвонили хозяйку.
Би заплатила их долг и еще за месяц вперед. За всех.
Два долгих зимних месяца, Би целыми днями вымораживалась
на рынке. В это время года, да еще в такие холода,
когда дышать больно,  никто и не мечтал найти работу.
Электричка отправлялась на Москву в пять ноль две.
Би едва успевала добежать и вскочить в последний вагон,
как дверь захлопывалась и она стояла в тамбуре,
счастливая, что попала в тепло.
На Киевском вокзале, на оптовом рынке, Би покупала
нужные ей товары. Тачка рвала плечи на переходах в метро.
Ближайшей электричкой возвращалась уже на рынок
и день начинался. 
Вечером, покупала четыре килограмма куриных ножек,
три вилка капусты, пять килограммов картошки, фасоли
и зелени для борща.
Дома ее уже ждали. И пока она приводила себя
в порядок и отдыхала минут тридцать, в двадцатилитровой
кастрюле уже закипала вода с куриными ножками, и
параллельно шла чистка овощей.
Би любила готовить всегда. А сейчас ей особенно хотелось,
чтобы еда была вкусной.
И только, когда все садились за стол, и в тишине
слышались причмокивание и довольные вздохи,
Би успокаивалась.
- Вот и еще один день прошел.
Би счастливо улыбалась и уходила спать.
Едва коснувшись постели, засыпала.
Слава Богу, зима давно закончилась…
И, сейчас, когда лето стояло июлем, и жар наполнял округу,
Би раскатывала тесто для чебуреков и, вглядываясь
в светло - бежевые лепешки, думала о прошедшей зиме,
о том испытании, что было ей послано.
Еще одно.

21 апреля 2022 года.