Акростих Отличное вино ежевичное
Трёхлитровая берётся стеклянная банка обычная
Лишь 2 КГ вымытой и размятой ежевики в неё помещают
И 200 ГРАММОВ САХАРНОГО ПЕСКА добавляют
Чистой марлей банка закрывается
На ТРИ ДНЯ В ТЁПЛОЕ МЕСТО выставляется
Отделяя затем всплывшую мезгу,только сок оставляют!
Ещё банку КРЫШКОЙ С ГАЗООТВОДНОЙ ТРУБОЧКОЙ закрывают:
В банке один конец трубочки находится,
И другой конец наружу в стакан с водой выводится!
Начинается ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ:пузырьки выделяются...
Отныне на 7-10 ДНЕЙ банка в покое оставляется
Едва прекратится пузырьков выделение,
Желательно для банки(вместе с трубочкой!) перемещение:
Её мы переносим в ПРОХЛАДНОЕ ПОМЕЩЕНИЕ!!!...
Вино там в течение ТРИДЦАТИ ДНЕЙ осветляется
И осторожно по бутылкам переливается...
Чудесен вкус у этого ВИНА ПОЛУСУХОГО!
Неповторимым ароматом насладиться мы готовы
О том поведать и подруге рада,
Ей АКРОСТИХ вручив торжественным парадом!!!
Свидетельство о публикации №122032406358