Окрошка

Это случилось давно, ещё до царствования Ивана Грозного. В одном древнерусском селении молодожёны готовились встретить новый год. Хозяюшка , следуя обычаям , нарезала полный ушат салата оливье, оставалось только заправить его. Она вымыла пол и ,  умаявшись, спустилась в погреб за квасом. Когда она стояла около стола и пила из кувшина прохладный квас , мимо неё, по своим надобностям, шёл её молодой муж ,но  поскользнувшись на свежевымытом полу,  случайно толкнул свою молодку. « О ! Крошка !», - с сожалением воскликнул он. Но было уже поздно , квас из кувшина вылился прямо в ушат с незаправленным салатом оливье. Выбрасывать салат было жалко да и не было в доме другой еды , поэтому салат в таком виде молодая жена поставила в качестве угощения на праздничный стол. Мужу однако это кушанье пришлось по вкусу , так и появилось новое блюдо , которое молодой муж в честь своей  жёнушки и  этого события  назвал окрошка.