Лосятина

Зимним воскресеньем уезжаю на учёбу в город.Мама уходя с подругой в магазин,говорит - Ой забыла, забери в кладовке справа, на второй полке,большой пакет, то лосятина, дядя Вася угостил! Вы там приготовите сами....

   И вот вечером,собираемся готовить. Николай, главный наш повар говорит - Лосятину мелко режут и вначале жарят на сливочном, а потом тушат в молоке,добавляя чуть томата и аджики!
Вот всё докуплено и мы выдвигаемся на кухню. Мыка (кличка Николая)руководит,а мы с Володей,отхлёбывая втихаря купленную бутылочку пива, с удовольствием подчиняемся! Готовящие свои нехитрые ужины студенты, нескрываемо завидовали нам.
И вот мясо готово, сковородка на столе!Да вкус лосятины был чудный...
Со временем,как то приехав, я рассказываю маме о этом чудо ужине! - Мы тоже помним ту лосятину!- Говорит мама. Папе к празднику от колхоза, выдали добавку к премии,в виде хорошего куска свежей свинины.И ты уезжая,взял его на полке слева!Тогда мы готовили старики старого лося!Ну в общем  мясная старая верёвка!

        Бор.Тайново. 01.02.22г.