Перец острый

Перец острый, перец горький
Уже много тысяч лет
Ценной пряностью считают
(Это, впрочем, не секрет).

Был во всём известен мире,
Заменял порою соль,               
Принимали его в пищу
Простолюдин и король.

Нынче выведено много
Перца острого сортов,
Есть такие, что не каждый
Их опробовать готов.

Перец «чили», «хабанеро»,
«Халапеньо», «огонёк»…               
Обжигают рот сильнее,               
Чем из печки уголёк.
   
Обжигают даже кожу
Эти острые стручки,
Их по форме и размеру
Различают знатоки.

В их химическом составе
Алкалоид есть один –
Остроту плодам и жгучесть
Придаёт капсаицин.               

Это вещество поможет
Людям снизить лишний вес,
Уровень холестерина…,
Что для них уже прогресс!

А простой перцовый пластырь
Или перечная мазь
Сможет вылечить простуду,
Невралгию, ишиас,               

Все артриты и артрозы,
Ненавистный целлюлит,
Рост волос усилить сможет
И морщины устранит.

Перец острый в блюдах разных
Улучшает аппетит
И иммунную систему
Постепенно укрепит…               

Племена ацтеков, майя
(Дату уточнять боюсь)
Оценить сумели жгучий               
Диких острых перцев вкус.

И с их помощью изгнали
Всех врагов земли своей,
Был оружьем грозным очень 
Дым от тлеющих углей.

Ведь на угли посыпали
Перца жгучий порошок.
Приводил дым этот едкий
Всех конкистадоров в шок...

Множество имеет нынче               
И сортов, и их имён               
Эта пряность и лекарство
С незапамятных времён.

               
05.01.2022