07 Нувкарак

Нувкарак
***********
Это вам не пелемени,
Тут совсем и всё не так.
Кто прилежен и без лени,
Тот сготовит нувкарак.

Суть его совсем проста,
Ценен он в любой дороге,
И зима уж с ним не та,
В чуме тёплом, иль в берлоге.

Будет легче с ним охота.
Он надёжный друг в пути.
Остаётся лишь забота,
Как кита скорей  найти.

И коль выпадет удача,
Веселится весь народ
Кит не мал, и не иначе
Мяса хватит на весь год.

Ну а дальше, будет проще
На кусочки кит изрезан
Их развесим как платочки
Чтоб подсох и был полезен.

Разведём большой костёр
Собирём мы все кусочки,
Их отправим мы в котёл
Но и тут не ставим точку.

От тюленей жир берётся
Наполняется им бочка
Всё что сварено кладётся
Крышку сверху. Всё и точка.

Ну а кушать не сейчас.
Это братцы, как консервы.
Выручают в трудный час
И хранят в покое нервы.

Блюда лучше не найдёте
С мясом, с рыбой, песнь не та.
Нувкарак всегда в почёте
Коль поймаешь ты кита.
**************************
Рецепт Нувкарака подглядел Ветерок
09.12.2021 Охотское Море