Лето в деревне. Маслобойка
На кухне разный инвентарь,
Ухватов куча с кочергою,
К стене придвинутая рать.
Горшки да чугунки да крынки
Размеров разных от и до,
Бочонок деревянный узкий,
Средь них - а он-то для чего?
- Бабуля, что это за штука?
Мне очень хочется узнать.
- Да то, Любаша, маслобойка,
Сметану в масло чтоб сбивать.
Сама сбивалка просто палка
С рожками гладкими торчком,
Но что к чему, моя смекалка,
Мне не подскажет нипочём.
Как оказалось, в общем, просто,
Сметану надо внутрь залить,
Сбивалку погрузить и шустро
В руках туда-сюда крутить.
Ох, и нелегкая работа,
Особо для девчачьих рук,
Вертела до «седьмого пота»,
И голова пошла уж вкруг…
Я с передышкой принималась
Не раз, чтоб дело завершить,
Кусочки медленно слипались,
Устав, я не хотела ныть…
Так вот оно какое масло!
Его кусочек небольшой
Терпенья требует немало,
Труд маслобоя не простой…
Когда бабуля масло «била»,
Я тут как тут – ей помогать,
Она всегда меня хвалила,
Такая сердцу благодать!
2021
Свидетельство о публикации №121121502499
Мне, как младшему из детей, тоже поручалось сбивание масла.
Дед делал мутовку из сосёнки, обрезал верхнюю часть ствола с четырьмя разветвлениями. От них оставлял только рожки.
И вот этой мутовкой я сбивал масло. Конечно, процесс был длительным.
А пахту бабушка использовала для приготовления оладий.
Как видите, у нас с Вами много общих воспоминаний!
Рад нашей новой встрече! С сердечной нежностью и ласковой улыбкой!
Иван Есаулков 01.07.2024 14:30 Заявить о нарушении
Спасибо большое за дивный отзыв!
И, правда, как созвучны наши воспоминания о детстве!
С уважением и благодарным теплом.
Любовь Воронина 02.07.2024 13:10 Заявить о нарушении