Борщ всегда актуален!..

Отклик на стихотворение Михаила Гуськова
"Хочу украинского борща!".

Михаил, Вы в очередной раз вдохновили меня на Ваше смачное "хочу!" ответить эхом- 
это, надеюсь, добавит Вам радости и не снизит аппетит.)))

                "Война войной, а обед - по расписанию."
                Фридрих Вильгельм,
                Первый Король Пруссии (1688-1740)
               

Ты приезду в Киев-град,
друг, поверь, не будешь рад!..
Быть желаешь сытым -
это очевидно...
Можно и в Москве поесть
борщик настоящий;
"москалю" любому - честь
быть с лицом бодрящим!..
Знатных блюд ты не ищи,
борщ - одна услада;
рядом меркнут просто щи,
что пришлись не в радость.

Свёкла - есть ингредиент
с силою волшебной:
приверед-интеллигент
порцию душевно
навернёт с мясцом, с сальцом,
с чесночком зубастым,
и наполнится весь дом
духом ярко-красным!..
Проникает он в нутро,
греет, словно печка,
расплывается хитро,
булькает беспечно.

Дух сметанка подкрепит
жирной белой кляксой
и добавит аппетит
и бойцу, и плаксе.

Чтоб румянец в коже жил,
съешь борща кастрюлю!..
Все, кто жир не накопил,
борщик пусть смакуют!

Леночка, очень художественно откликнулись, замечательные стихи. Тема борща неиссякаема, как и тема щей...
Михаил Гуськов.