Простое блюдо русской кухни,
Но изойдешься от слюны.
На сковородке черной пухнут,
Пекутся рыжие блины.
Хозяйка в тесто спозаранку
Вбивает, в общем, ерунду.
Качнет рукой, как ваньку-встаньку,
Туда — сюда сковороду.
Шипит и фыркает лепешка,
И пузырится, и шкварчит,
Край подгибается немножко.
И разыгрался аппетит.
В конце возни и колдований
Извещена благая весть —
Слегка помят, немного рваный,
Но первый блин в итоге есть!
Все отработаны движенья:
Половник, тесто — блин даешь!
Они пекутся, как в сраженье,
В бою клинком сверкает нож.
В жаре трудилась сковородка —
Теперь на полке отдыхай!
Здесь не нужны вино и водка,
С блинами пьют в России чай.
Ноздрист, блестящ, с румяной коркой —
На выбор — мед, сметана, джем.
Гурман поеcт его с икоркой,
А можно просто и ни с чем.
На кухне хохот и толкучка,
Все веселы, оживлены.
И в Интернете ищет внучка
Рецепт, как делают блины.
Блины
© Copyright: Лилия Яшина, 2021
Свидетельство о публикации №121120407591
Свидетельство о публикации №121120407591
Рецензии
Здравствуйте, Лилия! Прочитал ваши строки и захотелось отведать таких блинов - по вашему описанию процесса. Но время позднее, поэтому отложу своё желание на завтра. Спасибо застихотворение! С уважением, добром и улыбкой, В.Дроздович
Владимир Дроздович 10.02.2024 21:27 • Заявить о нарушении
Владимир Дроздович 10.02.2024 21:27 • Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.