Что главное в Новогоднюю ночь?

Вы скажете, наряженная ёлка, подарки, хорошее настроение, новый наряд, любимые люди вместе с вами, символ года, шампанское и тосты с пожеланиями, написанное, сожженное и проглоченное под шампанское желание? Может быть, много чего ещё скажете.

И я соглашусь с вами. Всё это важно. Да.

Но не главное!

Главное в новогоднюю ночь: ОЛИВЬЕ!

Царь и украшение стола, утешение души, сердца и желудка.

Им можно закусить, его можно вкусить. Его не надо надкусывать, можно даже не откусывать.
 
Им можно наслаждаться, им нужно восхищаться!

И, в конце концов, в нём можно даже поспать!

И вы ещё сомневаетесь, что оливье главное украшение новогодней ночи?!

Ах, как вы не правы, мой дорогой друг! Как не правы.

Ведь, если добавить в него свежий огурчик, то сразу можно совместить и новый год, и восьмое марта! Почему? А вот это мои ровесники точно должны знать. Ибо кому, как ни нам помнить, с каким трудом и по какому великому блату мы доставали свежие огурцы к восьмому марту….ох…

А тут и Новый год тебе и огуречный аромат, мартовский. И вся жизнь, как самый вкусный салат. В котором есть всё, что попало под руку.

Под чью? Под вашу конечно!

А уж что вы там намешаете, вам решать. Главное, чтоб вкусно было.

И это главное! И оливье!