И слёзы ронял в винегрет

Сегодня среда, а во вторник,
Решил приготовить обед.
Забацать, к примеру, рассольник,
Какой-никакой винегрет.

Купил в магазине грудинку,
На косточке мяса, вослед.
На рынке купил у грузинки,
Большой зеленухи букет.

Различных даров огородных,
На рынке набрал, будь здоров!
У той же грузинки дородной,
Солёных купил огурцов.

Пришлось потом выкинуть что-то,
(Подкинули, гады, гнильё)...
Лаврушки купил для зачёта,
Перловки... Ну, как без неё...

А дома, намыл всё, как надо,
Затем, наточил, все ножи.
(Точил их скорей, для обряда.
Без повода, так, для души).

Отправил в кастрюлю грудинку,
На косточке мясо - туда ж.
Туда же, лучок и перчинку,
Чтоб был подходящий купаж.

А рядом, зажарка томится,
Пускает густой аромат...
А возле, минут уже 30,
Как овощи дружно кипят.

В зажарку - моркови тарелку,
Тушиться 15 минут.
Нарезал огурчики мелко.
Они туда следом идут...

А мясо, почти подоспело,
И булькает в нежном жиру.
Туда я картошечку, смело.
А после, перловку беру...
...........................
Опустим подробности, братцы,
Рассольник же, о Небеса!
Ведь должен ещё настояться,
Хотя бы хоть, четверть часа.

Как резал потом винегрет я,
Об этом отдельный рассказ...
Скажу, лишь, что сил мне на третье,
Уже не осталось, как раз.

Когда кулинарные страсти,
На кухне почти усмирил,
Себе в ожидании счастья,
Тарелку поглубже налил.

Залез в морозилку, и нако!!!
В загашнике водки то НЕТ!!!!...
И ел я рассольник, и плакал,
И слёзы ронял в винегрет...