Мы с тобою пельмени ваяем...

* * * * *
Мы с тобою пельмени ваяем,
Как этюд, что в четыре руки,
По столешнице пальцы мелькают,
Отбивая движенья свои.

Тесто вымешено упруго,
Отдохнуло, готовясь в расход,
И "лепёшка" змеёй друг за другом
На раскатку в машинку ползёт.*

Дальше выколоть острою формой
Круглых сочней- друг дружке под стать,-
(Разложить по ним фарша обзорно!)
С двух сторон прямо к центру прижать.

Получив полумесяца дужку
Мандариновой дольке сродни,
Уголки разверни ты друг к дружке,
Меж собою покрепче сожми.

Припорошив листы иль дощечки
Легким шармом снежка из муки,
Их в рядочки сложи! Не за  печку -
На морозец скорей унеси!

Продолжаем играть до финала!
Вот свисток! Проигравших здесь нет!
И гостей угостим мы немало,
И самим нам по вкусу обед!

Людмила Пайль, 25.09.2021
   
__________________________________
* Под машинкой имеется в виду лапшерезка, которая позволяет предварительно раскатать тесто одинаковой толщины.

Фото и продукт творчества автора!