Чудный напиток

Кто выдумал рецепт такой-
От зноя и жары спасаться?
Окрошка русская со мной-
Вот чем могу я восхищаться!

Когда с тебя пот в три ручья,
От духотищи негде скрыться-
Мне в сенях квасится бадья...
Квас при жаре везде сгодится.

Жбан с погреба наверх поднял,
Окрошку в тюре заварганил,
Досыта, вдоволь похлебал
И с Богом автора прославил.

Картошечка, редиска, лук,
Укроп,Петрушечка, огурчик
И нет проблемы для наук-
Миску на стол, садись на стульчик!

И утоляй жару и зной
Досыта тем рецептом гения
Яйцо вкрутую к тюре той,
Сметанки.. вот где объедение!

Ещё в неё бы колбасы,
На крайний случай кусок мяса-
Пик кулинарной высоты,
Этот рецепт высшего класса!

Люблю окрошку в летний зной,
Российским квасом наслаждаюсь..
С него худею, но зимой
От пива снова поправляюсь.

Прославлю автора на век
За величайшее открытие!
Он русский! Не Калмык, не Грек..
Квасник - он гений у события!

Поставить памятник ему-
Жбан золотой на каравае!
Поставлю, коли не помру,
Когда об авторе узнаю.