Сельдерей пахучий

 
Одной из специй наилучших
Считают сельдерей пахучий
С неповторимым ароматом
И вкусом пряно-сладковатым…

И в Древней Греции, и Риме
Его все знали, и любили.
Венок из листьев сельдерея
Атлетам вешали на шею.

Он был у них почётным знаком
И даже – афродизиаком.
А после дружного «веселья»
Ещё и средством от похмелья.

Гомер великий в «Одиссее»
Упоминал о сельдерее.
В Египте Древнем (что похоже),
Пришёлся он по вкусу тоже.               

В быту его приправой к блюдам
Используют обычно люди.
Полезен он (давно известно) 
И как лекарственное средство.               

Сок помогает снизить жажду,
(Об этом должен помнить каждый).
Полезен он при диабете,
Причём, как взрослым, так и детям.

При дерматитах и отёках,
Проблемах более глубоких:
Болезнях печени и почек,
Подагре, мучающей очень,               

При ожирении, цистите
И при хроническом колите,
Плеврите, атеросклерозе,
Артрите, астме и неврозе…

Болезней всех не перечесть,
(Что делает растенью честь)
Тех, от которых без затей
Избавить может сельдерей.               

И как полезная приправа
Признанье заслужил по праву.
Ему найдёшь ли много равных
В большом семействе специй славных?

29.07.2021