Кто виноват в росте цен на продукты? Ответ

Предыстория вопроса:
Цены на продукты  питания питания растут столь стремительно, что этому трудно найти какое-либо объяснение. Но это простому народу трудно найти объяснение, а вот Президент и Премьер -Министр, в силу своего могучего интеллекта, всё знают, и всё могут объяснить. Ну вот и объяснили...

Сначала Президент Владимир Путин объяснил, почему на некоторые продовольственные товары резко выросли цены: «А почему /это/ происходит, а потому что на мировых рынках выросла цена <...> и начали внутренние цены подтаскивать к общемировым». Вообщем - , глобальная тенденция, и ничего с этим не поделаешь ….
Но как вскоре оказалось, Путин весьма сильно ошибся со своим объяснением (*см. ниже). Ну  «и на старуху бывает проруха!»

И тут «слово взял» Премьер Мишустин. Он сначала полностью согласился с объяснением Президента, но через полгода (* видно ознакомившись с цифрами Росстата), раскусил эту интригу роста цен, о чём заявил 12 мая в Госдуме:

«И здесь важно сказать еще об одной причине, почему растут цены. Это ЖАДНОСТЬ отдельных производителей и торговых сетей!», -  и жестко добавил : «У правительства достаточно инструментов, чтобы обуздать аппетиты тех, кто наживается на ажиотажном спросе во всех сферах!»

И тут подоспел доклад Росстата, который похоронил все объяснения Путина, Мишустина и профильных министров, что рост цен был вызван общемировыми тенденциями. Ничего подобного не было, на самом деле! Вот данные Росстата о ценовой динамике на продовольствие в 2020 в Евросоюзе и в России, которые разительно отличаются не  в пользу России.

В целом, если в России продукты подорожали на 5,9% за год, то в Евросоюзе – на 1,5%. (*а в Греции цены снизились на 2,6 %!). Но по отдельным категориям рост цен в России намного превысил средний уровень: хлеб и крупы стали дороже на 7,7% (в ЕС – всего на 1%), рыба и морепродукты – на 4,5% (ЕС – на 1%), молочные изделия, сыры и яйца – на 3,3% (ЕС – 0,8%), масла и жиры – 9,9% (ЕС – минус 0,7%).. Сахар, джем, мед, шоколад и конфеты в России выросли в цене на 14,4%, а в ЕС – на 1,1%. Минимальная разница в росте цен разве что на мясо и мясные продукты: 2,5% у России и 1,5% у ЕС
 Все это говорит об отсутствии «общемировых тенденций» в росте цен на продукты питания! В нормально управляемых странах продовольствие, если и дорожало, то крайне незначительно!  Но Власть России, как мы все убедились за последние 20 лет, не умеет и не хочет «нормально управлять». Власти гораздо легче выдвигать версии «мировых тенденций», «мировой конъюнктуры» и даже жадности отечественных производителей и продавцов продуктов питания, чем признать свои собственные ошибки и свою некомпетентность....
«Правительство России допустило на фоне пандемии рекордную с 2016 года продовольственную инфляцию. Это сильно ударило по доходам россиян и спровоцировало рост числа граждан за чертой бедности. По данным «Сбериндекс», расходы граждан за год сократились на 5,8%, но выросли на продовольствие так же на 5,8%. То есть граждане экономили на услугах и покупках товаров длительного пользования в пользу выросших расходов на продукты питания. Это признак обнищания – около 64% молодых семей с детьми и пенсионеров не могут позволить себе что-то больше покупки еды и необходимой одежды».