Бизнес по еврейски. Как Израиль спасает планету

Как Израиль спасает планету Земля
д-р Иветта Альт Миллер
Как Израиль спасает планету Земля
Израильские методики и технологии давно уже являются одними из ведущих в мире. Давайте рассмотрим десять пунктов, как Израиль защищает и сохраняет драгоценные ресурсы планеты.

Посадка деревьев

Деревья и другие растения поглощают углекислый и другие вредные газы, выделяя полезный кислород в атмосферу. Было подсчитано, что один акр леса обеспечивает достаточным количеством кислорода 18 человек в день. Тот же акр леса в течении года поглощает количество углекислого газа, выделенного автомобилем, который проехал примерно 40 тысяч километров. Очевидно, что деревья необходимы для благополучия Земли, однако в большинстве стран мира мы сталкиваемся с серьезной проблемой вырубки леса: ежегодно в мире вырубается более 15 миллиардов деревьев.

Израиль – единственное исключение. Фактически, Израиль является чуть ли не единственной страной в мире, где на протяжении двадцатого века наблюдался прирост деревьев. С момента основания государства в 1948 году, в Израиле было посажено около 240 миллионов деревьев. Лесная служба Израиля, Keren Kayemet Le'Israel (KKL) управляет около 8% земель в еврейском государстве, сажая деревья и создавая парки и леса по всему Израилю.

Мировой пионер в области рециркуляции воды

По оценкам Института мировых ресурсов, в настоящее время в 37 странах наблюдается "чрезвычайно высокий уровень дефицита" воды. Ежегодно мы используем 80% имеющегося ресурса, а это "подвергает предприятия, фермы и общины дефициту." Недостаток в Соединенных Штатах варьируется от среднего к высокому, здесь ежегодно используется около половины доступного ресурса. При растущем количестве населения уровень использования водного ресурса является неустойчивым. Израиль является мировым лидером в области переработки воды и делится своими ноу-хау со всем миром.

"Что касается воды, Израиль обладает самой передовой и эффективной системой в мире", - было отмечено в индийской газете The Hindu, которая отмечала крупное соглашение между Индией и Израилем в 2017 году об экспорте израильских практик в Индию и за ее пределы. В Израиле 95% сточных вод перерабатывается для использования их в сельском хозяйстве. Испания занимает следующую позицию после Израиля, но со своими 17% сильно отстает от еврейского государства.

Ежегодно Израиль экспортирует более 2 миллиардов долларов водных технологий и научных информаций, и это число постоянно растет. Кроме того, Израиль использует свои высокие уровни переработки воды для поддержки близлежащих регионов, экспортируя воду на палестинскую территорию и в Иорданию; он так же выделяет миллиарды долларов на выращивание высокоинтенсивных культур, таких как перец, помидоры и дыни, которые культивируют в засушливом пустынном климате страны.

Альтернатива пластику

В 2010 году две израильские мамы, Дафна Ниссенбаум и Тал Нойман, решили создать альтернативу пластику. В результате была создана компания Tipa, которая производит гибкую компостируемую упаковку. "Пластиковая упаковка должна быть подобна кожуре апельсина - когда ее выбрасывают, 100% отхода возвращается в природный круговорот", - объясняет Мерав Корен, вице-президент по маркетингу компании Tipa. Упаковки этой компании работают именно так, обеспечивая экологически чистую, компостируемую альтернативу пластиковой упаковке; эта идея хорошо прижилась во всем мире.

Европейские производители приняли израильскую альтернативу. Голландский ритейлер EkoPlaza использует материалы Tipa для производства около 40% своей продукции. Дизайнеры высокой моды, такие как Стелла Маккартни и Пангая, также использовали упаковку Tipa, пытаясь отучить потребителей от производства пластиковых отходов.

Капельное орошение

В 1950-х годах израильский агроном Симха Бласс сделал важное открытие: он разместил шланги вдоль рядов сельскохозяйственных культур в пустынном Кибуц Хацерим и сделал небольшие отверстия в шлангах рядом с каждым отдельным растением. Когда он приступил к поливу, ему удалось вырастить урожай с использованием гораздо меньшего количества воды.

Капельное орошение Бласса было разработано израильскими компаниями Netafim, Plastro и NaanDan, и с тех пор этот метод постоянно совершенствуется и адаптируется под новые формы сельскохозяйственных культур. Капельное орошение произвело революцию в мировом сельском хозяйстве, позволив фермерам увеличить урожай, используя при этом значительно меньше воды. Сегодня передовые методы капельного орошения используются десятками стран по всему миру благодаря израильскому Центру международного сотрудничества MASHAV.

Морская питьевая вода

По мере того, как засуха угрожает большей части мира, от Австралии до Калифорнии и Ближнего Востока, Израиль показывает путь к поиску новых источников чистой воды, включая питьевую воду и воду для орошения из моря. Восточное Средиземноморье переживает самую сильную засуху за последние 900 лет, однако у Израиля есть избыток воды благодаря сохранению, переработке и опреснению. Опреснительная установка Sorek близ Тель-Авива является крупнейшим заводом, и ведет водные технологии вперед, к светлому будущему.

Традиционно, добыча воды из моря считалась запасным, последним, вариантом: соленую морскую воду пропускают через микроскопические фильтры, чтобы убрать соль, но эти фильтры могут быстро забиться микроорганизмами, что потребует дорогостоящей и весьма интенсивной химической очистки. В последние годы израильские ученые нашли способ, как использовать фильтры и другие механизмы для прочистки, что делает процесс удаления соли и примесей из морской воды намного проще и дешевле. На данный момент Израиль получает 55% своей воды из моря, экспортирует свои технологии и опыт в другие страны.

В 2016 году, столкнувшись с невиданной ранее засухой и лесными пожарами в Калифорнии, администрация Обамы обратилась за помощью к Израилю, создав инкубатор чистых технологий в Лос-Анджелесе, в результате чего десять израильских компаний прибыли на место для работы над решением водных и других экологических проблем. Израильская компания IDE Industries, стоящая за тремя опреснительными заводами Израиля, предоставила технологию для крупнейшей опреснительной установки Соединенных Штатов в Карлсбаде, штат Калифорния. Ежедневно завод обеспечивает жителей Южной Калифорнии 190 миллионами литров воды.

Ноу-хау в солнечной энергии

Амбициозные планы в области солнечной энергетики изменили энергетический ландшафт Израиля за последние годы: в 2018 году страна получила более 13% своей энергии благодаря солнечным панелям (по сравнению с 1.6% в Соединенных Штатах). Еще большее влияние оказывает огромная роль еврейского государства в обеспечении доступности и практической реализации солнечной энергии по всему миру. Ученые Технологического института Технион в Хайфе постоянно повышают энергоэффективность фотоэлектрических элементов в солнечных панелях, делая их на 70% более эффективными, помогая таким образом солнечной энергии стать более эффективным источником чистой энергии.

Снижение количества пищевых отходов

Многие фермеры во всем мире хранят свой урожай в мешках, которые легко пропускают насекомых. Они во многих случаях съедают до половины урожая, кроме того, насекомым помогают и грызуны. Ежегодно из-за проблем с хранением теряется около 1,3 миллиарда тонн продовольствия. Учитывая, что 805 миллионов человек во всем мире недоедают, этого было бы достаточно для того, чтобы их накормить. Широко распространенная израильская технология под названием Зерновой Кокон находится на передовой, помогая фермерам хранить свои товары и сокращать количество отходов.

Зерновой кокон - это высокопрочный многоразовый мешок из ПВХ, который может вместить до 300 тонн зерна, герметично закрывающийся, он защищает его от повреждений насекомыми, животными или погодными условиями. Этот мешок был разработан ученым Шломо Наваро; зерновой кокон можно использовать для зерновых, риса, бобовых и пряностей, он сохраняет более 99% урожая. Мешки для хранения убивают насекомых, поэтому их использование помогает фермерам еще и ограничить использование вредных пестицидов. Благодаря безопасному хранению продуктов, мешки также помогают фермерам хранить урожай до тех пор, пока не вырастут цены, помогая тем самым бороться с сельской бедностью.

Зерновые коконы широко известны. Фермеры по всему миру, особенно в наиболее бедных странах, используют израильское изобретение, в том числе и фермеры в арабских странах, которые отказываются признавать еврейское государство. Агентства по оказанию помощи часто являются самыми крупными потребителями этих коконов, они распространяют слух о том, что такой безопасный и доступный способ ликвидации пищевых отходов может радикально изменить жизнь большинства мировых фермерских хозяйств.

Безопасная вода

Менее чем всего 1% воды во всем мире является безопасным для питья. Каждый год около 2 миллиардов людей не имеют доступа к чистой воде, около 1.6 миллиардов детей в возрасте до 5 лет умирает от употребления загрязненной воды. Обратив внимание на такую мрачную статистику, израильский разработчик Йоси Сандак в 2005 году начал изучать способы создания портативных и высокоэффективных фильтров для воды. Вместе с израильским ученым Ран Шани они изобрели и испытали небольшой 10-граммовый мундштук, который можно надеть на верхнюю часть бутылки, что поможет очистить воду и сделать ее безопасной для питья. Сандак и Шани назвали свое изобретение WaterSheer ("чистая вода"), за последние десять лет оно произвело революцию в области безопасности питьевой воды.

Когда в 2009 году Тайвань пострадал от крупного землетрясения, израильские спасатели привезли с собой WaterSheer, оказав материальную помощь выжившим. "Чистая вода необходима при любых обстоятельствах", - объясняет Сандак, - "и мы можем обеспечить ее даже в случаях катастрофы. В Тайване в течении 48 часов наш продукт уже был на месте происшествия, очищая 16 тысяч литров воды в день." WaterSheer также использовали и после катастроф в Мьянме и Гаити, держали его как часть первой помощи на случай чрезвычайных ситуаций во время Олимпийских игр 2016 года в Бразилии.

Есть и другие израильские технологии, которые также помогают обеспечить доступ к питьевой воде. Израильская компания Sulis производит персональные очистительные устройства Sulis Personal Purification Devices - таблетки для очистки воды, которые могут очистить практически любой источник в подземных водах, делая его безопасным для питья. Другая Израильская разработка Sokol Alert представляет собой многоразовую систему очистки, которая может обработать около 14 тысяч литров воды, сохраняя ее в "водяных подушках", которые можно транспортировать туда, где не хватает питьевой воды. Контейнеры для воды от Sokol Alert оснащены кранами, что позволяет местным жителям наполнять свои резервуары очищенной водой.

Сокращение выбросов углерода

Израиль является участником Парижских соглашений (конвенция ООН об изменении климата) и в 2016 приступил к осуществлению амбициозного плана по сокращению выброса углерода страны, нацеленного на сокращение этих выбросов на 26% к 2030 году. Это соответствует примерно 7.7 тоннам углекислого газа. Тогдашний министр финансов Моше Калон пообещал вложить в этот проект 800 миллионов шекелей (около 225 миллионов долларов). "Мы намерены продолжать инвестировать в ресурсы, необходимые для дальнейшего сокращения загрязнения воздуха и выброса газов." Экономисты подсчитали, что принятие обязательств по сокращению выбросов парниковых газов, являющегося важным фактором изменения климата, приведет к росту экономики Израиля в целом на 8 миллиардов долларов.

На глобальном уровне, конечно, объем углерода, выбрасываемый Израилем, практически ничтожная капля. И тем не менее, еврейское государство стремится стать лучше. В 2018 году Израиль объявил о новой крупной инициативе по увеличению государственных расходов на общественную инфраструктуру, включая поезда и другие виды общественного транспорта с низким уровнем загрязнения окружающей среды. Иерусалимская система легкорельсовых поездов Light Rail расширяется, Тель-Авив готовится получить свою первую подземную систему метро. Недавно было открыто высокоскоростное железнодорожное сообщение между Иерусалимом и международным аэропортом Бен-Гурион,  в настоящее время разрабатываются планы по соединению и других городов высокоскоростным железнодорожным транспортом.

Рыба в пустыне

Чрезмерный вылов рыбы представляет собой серьезную угрозу для глобального продовольствия, в настоящее время чрезмерный вылов рыбы угрожает одной трети всех видов рыб в мире. Многие страны прибегают к рыбным фермам, чтобы выращивать рыбу, заботясь об окружающей среде, но и у этого плана есть свои нюансы: эти фермы обычно производят огромное количество азотных отходов, что, в свою очередь, требует высокоинтенсивных усилий по очистке. Поскольку рыбные хозяйства часто расположены вблизи берегов, на мелководье, азотное загрязнение отравляет водные пути, распространяя загрязняющие вещества, убивая тем самым рыбу. Во многих местах именно по этой причине рыбоводство запрещено.

Новая израильская технология вносит изменения. Компания GFA, со своими системами, стала пионером в области очистки воды на рыбных фермах, устраняя накопление азота и утечку воды. Компания GFA (Grow Fish Anywhere - "выращивай рыбу где угодно") создает рыбные резервуары, используя микробы для обработки азота и органических отходов. Рыба растет в специальных автономных прудах, которые можно располагать в любом месте; все, что необходимо делать, это добавлять воду по мере ее испарения. Генеральный директор Дотан Бар-Ной объясняет: "Это самая эффективная система выращивания рыбы из всех возможных. В этом процессе нет загрязнения и нет необходимости ловить рыбу в море. Просто установите резервуары компании GFA в любой точке мира и собирайте рыбу, когда будете готовы к выходу на рынок."

Израильская технология рыбоводства преобразила регионы Африки. В 2012 году правительства Израиля и Кении заключили партнерство с целью внедрения израильской технологии рыбоводства в районе озера Виктория, где чрезмерный вылов рыбы и загрязнение окружающей среды привели к опустошению рыбных запасов. В 2017 году Израиль начал экспортировать технологии рыбоводства в Либерию, помогая тамошним фермерам стать независимыми производителями рыбы с нулевым уровнем загрязнения окружающей среды.

Бар-Ной объясняет: "По мере роста населения все больше стран прибегают к рыбе как к источнику белка, но чрезмерный вылов разрушает эту мечту... (С израильскими технологиями) рыбу можно выращивать где угодно, даже в пустыне, с минимальным, при этом, воздействием на окружающую среду. Это больше, чем просто выращивание рыбы. Это может помочь накормить миллионы людей."

Давид Бен Гурион, первый премьер-министр Израиля, сказал: "Энергия, содержащаяся в природе, в земле и ее водах, в атоме и солнечном свете, не поможет нам, если мы не сможем активировать самую драгоценную жизненную энергию: морально-духовную энергию, присущую человечеству, во внутренних тайниках нашего существа, в нашей таинственной, бескомпромиссной, непостижимой и божественной душе." Сегодня, когда Израиль растет с видением Бен Гуриона, израильские ученые помогают окружающей среде и планете стать чище, а всем нам – более экологически сознательными.

Источник: aish.com
Перевод Анастасии Яценюк