Бананы не простые... Форс-мажор никто не отменял

***

Из  цикла   «КУЛИНАРНЫЕ   РЕЦЕПТИКИ   ОТ
ЕЛЕНЫ ПРОНИНОЙ-ГРАЧЁВОЙ. МАТЧАСТЬ»

*Рецептура кулинарных «шедевров» позаимствована из
 старых журнальных вырезок и записей моей мамочки*

***

БАНАНЫ  НЕ  ПРОСТЫЕ, А  В  ПАНИРОВКЕ.
ФОРС-МАЖОР  НИКТО  НЕ  ОТМЕНЯЛ.

***

«Багамы, Багамы… Мама, это – горы, это - пальмы
и бананы! 
Багамы, Багамы… Мама, - обезьяны, кенгуру,
гиппопотамы...»
/«Балаган Лимитед». «Багамы»/

***
Уважаемые гости моей странички! Честно предупреждаю: 
сие «чтиво» - для тех, кто по воле случая о путешествиях
может только… вспоминать, подобно мне. А - вспоминая,
начать по-новому относиться к тем или иным событиям и
фактам. К примеру, буквально недавно, отведав  кусочек
«СЛАДКОГО   БАНАНОВОГО   ХЛЕБА»   «собственного 
приготовления»,  я вновь воспылала любовью к порядком
надоевшим уже… бананам! А о них, как оказалось,  можно
не только бесконечно говорить, но и… мечтать,  мысленно
переносясь туда, где так много солнца и неба…

*

…Атлантический – нам - Океан,
где «король средь продуктов» – банан,
загорелые - лица - где, Гвинеи столица –
Конкари,  лишь во снах только снится…

*

…Говорят,  что таинственная жаркая Африка - с её акулами,
гориллами  и  большими  крокодилами, как и остров райских
птиц - Папуа-Новая-Гвинея, - как и другие страны с климатом
тропическим, - «без бананов - немыслима»...
Немыслимы без них - и  намечающиеся сегодня  на моей кухне
«кулинарные опыты». – Почему? - Причина №2: бананы очень
полезны  для организма человека.  Причина №1: бананы очень
полезны для организма человека именно теперь, когда солнце –
то не светит, то не греет, и ничего-то нам «не обломится» найти
в лесу или огороде из «съедобно-витаминного»… 
Я - это - к чему? – К тому, что надо бы – пополнить (и - срочно!)
«неприкосновенный запас» свежих бананов в личном хозяйстве, 
поскольку  они  в  скором времени должны будут превратиться
из  всем  привычных - на  российских прилавках – жёлтеньких, 
с   чёрными  точечками  или  без  них; хиленьких, но  сладких;
гигантских, но безвкусных, –  в «БАНАНЫ  НЕ  ПРОСТЫЕ, А 
В   ПАНИРОВКЕ»!
-  Приглашаю  всех  желающих  принять  участие  в  процессе
перевоплощения, ибо без помощников мне явно не обойтись…

***

ИТАК,   С ЧЕГО НАЧНЁМ?

***

- Приготовим съестные припасы,
         «мамуасочки» и «папуасы»:
чтоб детей накормить,
и гостей удивить, -
в деле важном себя проявить!

*

Если в доме среди ананасов
(или прочих заморских запасов)
есть банан, - но… один, -
просто необходим
променад в овощной магазин!

*

Набирайте – побольше! Побольше! –
В магазин не ходить, чтоб, подольше
(вы не просто же так –
шли сюда?). - Ваш рюкзак
(и – второй) по размеру – «гамак»!

*

Хватит! Хватит – хватать! –
                Неприлично! –
Меру надобно знать! -  Да и… лично -
вам придётся потом
всё запихивать в дом:
холодильник - же -  именно в нём?..

*

…Разгрузив рюкзаки-«чемоданы»,
обнаружив в них супер-бананы,
изучаем  рецепт:
будет «классным» – десерт!
(Вы хотите… попробовать? - Нет?!?)

***

ФОРС-МАЖОР  НИКТО  НЕ  ОТМЕНЯЛ

***

…Жаль, но в ссоре - мама с папой:
«мамуас» и «папуас». -
«Враг» - один из них, - «заклятый». -
Кто – не ясно. Но сейчас -
мама дуется на папу,
а за что – не говорит
(что-то, кажется, про шляпу –
рассуждали). –  «Общепит»
не грозит семье покуда:
папа живенько смекнул
и про «праздничное блюдо»
маме скромно намекнул. -
Мама криво улыбнулась
и сказала: «Ну… рули!», -
в туфли новые обулась
и  ушла… «гулять».  –
                Моли
всех богов Кулинарии,
чтоб удался твой десерт,
«подсудимый»! –
                «Или - или»:
вариантов больше нет. –

*

…Хорошо, что у бабули –
дети до сих пор гостят…
- Ну, тащи ножи, кастрюли!
(Может быть, тебя простят)...

***

МИР И СОГЛАСИЕ В СЕМЬЕ – ПРЕВЫШЕ ВСЕГО

***

- Если ты купил бананов
больше, чем возможно съесть,
если гнить они собрались,
«исчерпав срок жизни весь»,
будь разумным: холодильник
побыстрее  «разгрузи», –
вынь «несметные запасы»
и…  «десерт изобрази».

*

Я советую: с бананов
шкурки - снять; не поперёк –
вдоль – разрезать (на три части -
коль советом пренебрёг);
щедро пересыпать крошкой
фундука и миндаля,
раздавив орехи ложкой
(тренировки пальцев - для).

*

Сухари для панировки -
размельчи, - в них обваляй
все  «банано-заготовки»,
и, слюну сглотнув, «ваяй»! –
*

«Extra Virgin» - для обжарки
очень даже подойдёт:
в нём  десерт – чудесный, яркий
вкус и цвет приобретёт!..

***

…Вскоре мама возвратилась,
бабушка с детьми, и вот -
вся квартира озарилась
их улыбками!  -
                Итог:
папа – счастлив: он –
                не «скверный»,
а - «отменный» - кулинар
(и «хитрец - неимоверный»:
сам себе создал пиар)! –

***

…Выложив десерт на блюдо,
любовались: жалко – есть,
впрямь, «банановое Чудо»!..
…Что - сказать осталось здесь? –

*

Всё  хорошее – случилось! -
Снова в сборе вся семья:
«всё – простилось»,
              «вновь сложилось»!!! -
«И к тому причастна – я»?..
… «И к тому причастен» – каждый,
кто мечтать не перестал
и на кухоньке однажды
для любимых - «магом» - стал!..

***

- Вкусных вам десертов в кругу семьи, друзья!
И до новых встреч на моей страничке!..
 
***Продолжение данной рубрики – следует.