Встречаю весну!

Масленица! Я уже не могу есть блины!
Вдруг захотелось салатик простой и весенний,
Что ж, для селёдки под шубой не надо умений,
Мне пироги до оскомины стали скучны.

Буду в духовке свеклу запекать. И  варить
К ней молодую картошку , конечно, с морковкой.
Как всё остынет, нарежу все овощи ловко,
Чтобы слоями в хрустальный салатник сложить.

Ждёт эта участь селёдочки жирной кусок,
Тоже её мелко-мелко ножом покромсаю,
И майонезом слои все слегка пропитаю,
Сверху добавлю укроп и зелёный  лучок.

Пусть настоится до ужина вся вкуснота!
Киндзмараули открою я неторопливо.
Я не спешу, и люблю, чтоб всё было красиво.
Скатерть лежит на столе белоснежно чиста,

В древний лафитник вина до краев я плесну,
И на старинный фарфор положу щедро "шубу",
К хлебу ржаному огурчик ещё раздобуду,
Свечи зажгу, всё готово! Встречаю весну!

14.03.2021

Фото сделано автором


Рецензии