Соус к Дню влюблённых

    ИСКАЛ СНОСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СОУСА... К Дню влюблённых... Соус ведь король стола!  И наткнулся у одной пользовательницы ЖЖ, вместе с кухонными рецептами под ссылкой " ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО ИМЕЮЩИМСЯ ПРОДУКТАМ", также страницу с цитатами и афоризмами о любви. Вот здесь их можно почитать все:
https://www.liveinternet.ru/users/2373526/post195594036
    А некоторые хочется повторить.
"Радость и счастье - это дети любви, но сама любовь, как сила, - это терпение и жалость."
Пришвин М. М.
    Мой замечательный и многогранно одарённый отец(художник, поэт, писатель, фотохудожник) , который очень любил творчество Пришвина, когда остался один, часто повторял:"Вот хорошо было Пришвину... Под конец жизни, он женился на секретарше, которая была младше его на 25 лет, уехал в деревню, построил там дом и жил там с ней. А она разбирала его архив, и после смерти издавала его рукописи..."
    Последняя "любовь" отца ("крайняя" по сегодняшнему... наверное, если их выстроить по ранжиру), соседка с такой же разницей в возрасте, пользуясь этой разницей и его преклонным возрастом, измывалась над ним, как хотела. Однажды наша домашняя камера записала разговор её сына с моим отцом. Отец уговаривал его пойти к ней, - она, видимо выгнала их обоих перед этим: то позовёт, то выгонит.
- Василич, - уговаривал его дружески Игорь, - зачем она тебе? Она же самовластная ... Екатерина Великая... Да, она и не откроет калитку.
- Ну, пойдём, тебе откроет, - канючил мой бедный 88-летний отец: видимо, ему надоело лазить к любимой через забор, что он пытался делать иногда в отчаянии.
    Ныне, когда наблюдаю некоторых женщин, чересчур и излишне стоящих по стойке "смирно" во время церковной службы, - рассказывают всевышнему, что они делали такое ради него? - вспоминаю эту сцену и грустно молюсь за отца... и за всех отвергнутых мужчин...
"Любовь - это удивительный фальшивомонетчик, постоянно превращающий не только медяки в золото, но нередко и золото в медяки".
Бальзак О.
     Мой однокурсник, служивший морпехом на Сахалине, рассказывал однажды в курилке МЭИ... Это было в 1970-х гг. Он был парень шикарный, физически крепкий. Тогда спортивные ребята выглядели иначе: крепкие, сложенные по физическому типу, что изображены на греческих скульптурах, где каждая мышца на теле несёт физиологическую красоту. Фитнесс-культура сейчас строит тело по типу конституции насекомых: жуков, пауков, бескрылых бабочек.
И вот, бывший морпех и будущий программист, рассказывал:
- Интересный мужик был Бальзак. Ба-аб-ни-и-к... Когда у него очередной раз пройдёт с очередной любовницей, он приходит домой и всё подробно записывает...
     Я перед этим подарил ему книгу о Бальзаке из серии "Жизнь замечательных людей". Он только-что рассказал, как они в армии пили корейскую водку и закусывали салом, и лицо его изображало наивысшую форму самопожертвования. Но легко перешёл на Бальзака.
    Я же творчество Бальзака любил, ничего эротического в его романах не находил, а его приём, когда он главных героев наделяет каким-нибудь только одним человеческим качеством, и доводит это буквально до абсурда, всегда считал красивым ходом.
"Любовь бежит от тех, кто гонится за нею, а тем, кто прочь бежит, кидается на шею".
Уильям Шекспир
    Существует множество версий, кто же был величайший поэт и драматург Шекспир. "Возникали версии о том, что Шекспир, возможно, лишь обеспечивал свою подпись на чужих произведениях, а реальным автором был некто, обладавший нужными знаниями, опытом и талантом, но по каким-то причинам решивший остаться не известным широкой публике."
Источник: https://kulturologia.ru/blogs/040320/45680/
    Даже встречалось экзотичное, - а почему бы и нет? - что за этим скрывалась и женщина. Если посмотреть, как Отелло душит Дездемону - значит, правда, женщина. А если посмотреть, как Джульетта умирает из-за Ромео - мужчина!
    Но у Шекспира есть великая "Двенадцатая ночь" и есть наш великий фильм по этой пьесе, где прекрасная Клара Лучко, то в облике Себастьяна, то в облике Виолы прекрасно говорит о двуликости любви.
(А какие ещё актёры в фильме Александра Абрамова: Алла Ларионова,
Михаил Яншин, Георгий Вицин, Василий Меркурьев, Бруно Фрейндлих,
Сергей Филиппов, Анна Лисянская, Вадим Медведев ...)
    Любовь она такая, с какой стороны на неё посмотреть...
"Нам всегда кажется,что нас любят за то, что мы хороши. А не догадываемся, что любят нас оттого, что хороши те, кто нас любят".
Л.Толстой
"Любовь столь всесильна, что перерождает и нас самих".
Достоевский Ф. М.
P.S. Вот рецепт "королевского" соуса из советских времён: обжариваешь на раскалённой сковороде 2 ложки муки, добавляешь ложку томатной пасты, ложку сметаны, размешиваешь, добавляешь специи и растолчённый чеснок, разводишь стаканом бульона, провариваешь до загустения...