Лихие 90-е. Торт и драники

В начале двухтысячных я подрабатывал вышибалой. Тогда я был молодым здоровым парнем. Почти 2 метра роста и 126 килограммов уверенности в невероятной крутости. В казино меня взяли сразу.

На первом этаже нашего "культурно-развлекательного" центра располагался ресторан. По выходным новые русские привозили своих детей на утренник.

Малиновые пиджаки на малышах, здоровенные сотовые телефоны на поясе - это всё реально было. А ещё на каждом столе торты.

Торты были огромными! Особенно мне запомнилась пышная шапка белого воздушного крема с экзотическими фруктами.

В нашем детстве тортов отродясь не водилось, даже шоколадные конфеты выдавались исключительно по праздникам. А тут такое чудо!

Охранники и официантки очень любили детские утренники. Дело не в интересной программе, которую устраивали аниматоры. После праздника оставались волшебно вкусные торты!

Дети практически не ели сладости. Так, ковыряли десертной ложечкой. Мы же потом отрывались за своё обделённое детство!

Дочери имератора Николая Второго питались обычной крестьянской пищей - кашами и щами. Спали на солдатских кроватях. В военных госпиталях ухаживали за раненными бойцами. Нет, я не монархист. Просто для сравнения, как это иногда бывает у богатых людей.

Сейчас ребятишкам сладкую выпечку и шоколадки покупают каждый день. В моём детстве, а это конец 80-х, любимым лакомством было клубничное варенье!

Клубнику с нашей дачи я собирал сам! Большая, сочная, сладкая - зёрнышки долго скрипели на зубах. Это вам не магазинная генномодифицированная со вкусом ананаса и автомобильных покрышек.

В большом медном тазу мама варила самое вкусное в мире варенье. Пару ложек в манную кашу, и день удался!

Современным детям тяжело объяснить ценность продуктов. В магазинах всего навалом. Правду о том, как растёт капуста знают всё меньше и меньше.

В Америке один известный музыкант, пишущий песни для малышей, устроил турне. В детских садах он показывал сырые овощи. Только единицы смогли угадать картошку. А баклажан и свекла в глазах детей выглядели чем-то инопланетным.

Мои мальчишки тоже артачатся за столом. На то они и дети. Тогда мы рассказываем историю наших бабушек. Во время Великой Отечественной войны люди пекли драники. Весной в полях откапывали мёрзлую полузгнившую картошку. Растаяв, она превращалась в жидкую кашицу в перемешку с землёй. Её лепили на чугунок, так и пекли. Бабушки говорили, что ничего вкуснее в жизни не ели!