На Степанов день - медовый пряник

НА СТЕПАНОВ ДЕНЬ  - МЕДОВЫЙ ПРЯНИК

1

Пастухи сегодня в славе.
Глянь: гуляют целый день.
Отчего так, что за праздник?
Знай, дружок, Степанов день!
Архидьякона Стефана
Помянули со свечой,
А потом идём деревней,
Святки кругом – ой-ой-ой!
День Степанов год прокормит,
Если сладишь договор,
В пастухи когда наймёшься,
Людям в дело - не в позор.
Вся в долгу теперь деревня
У красавы пастуха.
Что, ты - рожею не вышел?
Глаз не бойся, ха-ха-ха!
Кто тебя, чудак, увидит,
Коль с зари ты по лугам
Со святой своей скотиной
Ходишь здесь, а может – там?
Кто твои дороги знает,
И кому какая честь –
За тобой следить, моргая:
Есть ты, братец, аль не есть?
Без тебя каюк деревне,
Нет ни корма, ни скота.
Без степановых гуляний
Вымрем, братцы – скукота!
«Всяк пастух по сути пан» –
Так сказал святой Степан!

2

День сегодня – день пастуший,
Но вниманье всё к коням,
Из серебряной посуды
Их поить велели нам.
Конь мой ласковый чудесен,
Причешу тебя не зря:
Без тебя не петь мне песен,
Не лететь с росой в поля…
Ты огонь крылатых думок,
И чудачеств быстрый скок.
Эх, Степан, коня безумно
С детства любит пастушок.
«Всяк пастух с конягой пан» –
Так сказал святой Степан!

3

Святки кружат нас по сёлам,
Приходи-ка в гости к нам,
Только с пряником медовым,
Угощаться – пополам!
Напеки в гудящей печке
Жаркий малый пирожок,
Назови его «колядкой»,
Да с начинкой разной – впрок.
Будь умельцем, не занудой:
Вот овечка, вот пастух,
Пусть мычат вокруг коровы
С жару, с пару… да петух.
«Всяк пастух с колядкой пан» –
Так сказал святой Степан!

4

А ещё зови девчонок
Хоронить свою печаль.
Знай, душой не всякий тонок –
Оттого-то девок жаль.
Век девичий сроком птичий,
Улетит, сгорит краса.
Косу русую любил ты –
Растворилась в небеса…
«Чашу пагубную» ставим
В место тайно, где сольют
Все горюньи слёзы горьки,
От беды свой век спасут.
Что ж, пастух, паси лошадок,
Женских глазок не губи –
Девий путь и свят и чуден,
Тоньше утренней зари.
«Всяк пастух с девчонкой пан» –
Так сказал святой Степан!


9 января 2021 года – день церковной памяти первомученика архидиакона Стефана, именуемый в народном календаре как Степанов день.

Пастухи в этот день заключали договора с крестьянами, у которых была скотина. Оттого и пословицы: «Степанов день пастуха год кормит»; «В пастухи наймёшься — вся деревня у тебя в долгу»; «На святого Степана каждый себе пан».
Кроме пастухов чествовали и лошадей, поили из серебряной посуды (если она была в доме).
 
Девушки «хоронили» свои печали: в определённом месте ставили «чашу пагубную». Подходя по очереди, сливали в неё воду из принесённых с собой сосудов — как если бы смывали тоску с сердца.

Также продолжались Святки, время веселья и шумных игр. Молодые люди ходили по домам, поздравляли всех с праздниками и пели песни, желая односельчанам щедрого года и хорошего урожая.

Угощались в этот день «колядками» — маленькими пирожками из пресного теста с разными начинками, а также медовыми пряниками. Обязательно были фигурки из теста в виде коров, овец и пастухов. Ими украшали стол и дарили их родным.