Пипаркукас

Ну, давай, скорей вставай! -
Будит братец Лукас. -
Не тянись и не зевай!
Слышишь, пипаркукас
Бабушка печь собралась
Прямо спозаранку
И, наверно, заждалась
Мою с мёдом банку.

Я с кровати - метеор -
Прямо в кладовую!
И тащу на кухню, скор
Банку медовую.

Брат мешок муки принёс
Яйца и маслёнку.
Наш мохнатый добрый пёс
Вмиг ушёл в сторонку.

Знает: с братом мы спецы
По замесу теста.
Сыпем в тесто леденцы,
Горкой Эвереста.
И потом ещё имбирь,
Перец и приправы.
И катаем тесто в ширь,
Вдоль и для забавы.

Тонко тесто раскатав,
Формочками режем.
Пипаркукас разметав,
Строим их кортежем.

Здесь и звайгзнес*, и сердцА,
Богиня Счастья Лайма,
И Петрушка из дворца...
Рождественского тайма

Колокольчики поют.
Раздарим пипаркукас!
Счастья пусть вам принесут!
Я и брат мой Лукас.
13.12.20

Пипаркукас - перечное печенье, популярное в Латвии. Его, обычно, пекут на Рождество. Есть традиция украшать им ёлку.

Звайгзнес - по-латышски "звёзды".

Лайма - латышская богиня Счастья. Пипаркукас в форме богини Лаймы - дарят родственникам, желая им Счастья в будущем году.