Галит - поваренная соль

Теперь у нас в предмете соль –
Продукт знакомый и привычный.
Серьёзную играет роль
Она на кухне и в шашлычной.
Обедов скромная царица –
С ней вряд ли что-нибудь сравнится!
Но чем же нам она мила?
Тем, что здоровье нам дала!
Она средь множества солей
И для животных всех главней!
Все: от оленя до овцы -
Стремглав несутся в солонцы

Теперь попробуем узнать,
Как соль умеют добывать.
Пласт соли, скрытый в глубине
Подвластен горнякам вполне.
Есть ШАХТНЫЙ способ. Мы должны
Её с большущей глубины
Добыть комбайном, вверх поднять
И из подъёмника принять.
А можно СКВАЖИНУ водой
Наполнить, чтобы соли слой
В ней растворить. Рассол качать,
А соль выпаривать опять.

Но есть на свете БАСКУНЧАК
Не ОЗЕРО, а солончак!
Солёность здесь, на зависть всем,
Процентов этак тридцать семь!
Рассол из океана (класс!!!)
РАПЫ преснее в десять раз!
Смелее вплавь пускайся в путь –
Здесь невозможно утонуть.
Дно озера – сплошная соль,
Хоть поперёк сгребай, хоть вдоль.
Суши, в вагоны загружай...

(В еде на соль не налегай...)

                05.12.2020 г.

Фото из интернета. Спасибо авторам.