Подкова на счастье

СБ Мир кулинарии

«Снеговики» и сказочные елки,
«Снегурочки», «венки», «часы», «подковы»,
Каких чудесных блюд не встретишь только,
В инете, что на праздник приготовить,

Советуют наперебой, ребята,
В ютубе кулинары всех мастей.
Красивые и яркие салаты,
Закуски, бутерброды для гостей.

Посмотришь, разбегаются глаза,
Не знаешь взгляд, на чем остановить.
Но снова очень хочется, друзья,
Рецепт вам интересный подарить.

«Снеговики» из плавленого сыра,
Легко так сделать просто и красиво.
Салат «Венок» и бутерброды «елки»,
Так много разных вариантов сколько.

«Снегурочку» салат уже давала,
И «Часики» вам тоже показала.
«Подкову» предложить хочу на счастье,
Салат оригинальный и прекрасный.

Салатик под названием «Подкова»,
На раз два, три нам сделать и готово!



http://stihi.ru/2017/12/28/7814  «Снеговики»

http://stihi.ru/2018/12/18/5805 «Радужное чудо»

http://stihi.ru/2018/12/09/188  «Елочки»

http://stihi.ru/2019/12/05/7226  «Шапочка снегурочки»

http://stihi.ru/2017/12/28/7452  «Чудеса»

http://stihi.ru/2017/12/28/6386  «Часики»



Новогодний салат "Подкова"

Приготовление новогоднего салата "Подкова".

В форме подковы можно украсить любой ваш любимый салат.

Ингредиенты
• Куриное филе-300г.
• Сыр-200г.
• Чернослив-200г.
• Грецкие орехи-100г.
• Соленые огурцы-3-4шт. (или по вкусу).
• Чеснок-3-4 зубчика.
• Петрушка.
• Майонез.
• Соль.

Приготовление:

Куриное филе помоем, зальем крутым кипятком, посолим по вкусу и варим до готовности. После закипания варим 20 минут. Когда филе остынет, нарежем кубиками.

Орехи подсушим на сковороде 1-2 минуты. С помощью ножа нарубим орехи на небольшие кусочки.

Чернослив промоем. Если чернослив сухой и с косточкой, то распарим и удалим косточки. После этого нарежем кубиками.

Огурцы тоже нарежем кубиками. Сыр натрем на мелкой терке.

Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Добавим чеснок в майонез и перемешаем.

Куриное филе, орехи, чернослив и огурцы переложим в салатник, добавим мелко нарезанную петрушку и майонез с чесноком. Перемешаем. Если есть необходимость, посолим.

На плоскую тарелку выложим салат в виде подковы.

Сверху на салат аккуратно разложим сыр.
При желании салат можно украсить нарезанными на кружочки маслинами и нарезанной петрушкой.


Салат «Подкова на счастье»

Идея для вкусного новогоднего салата из натурального крабового мяса, красной икры, авокадо, яиц. Также можно приготовить дома этот салат с креветками.


Ингредиенты

150 г крабового мяса
300 г авокадо
4–5 ст.л. красной икры
2 яйца
150 г сыра
майонез

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить, натереть через терку.
Твердый сыр также измельчить через мелкую терку.
Крабовое мясо острым ножом порезать в маленькие кусочки.
Авокадо, аккуратно очистив и освободив от косточки, порезать острым ножом в кубик.

Начинаем собирать наш салат.
На блюдо выкладываем слоями (промазывая каждый слой майонезом) в виде подковы подготовленные ингредиенты в следующем порядке: яйца, крабовое мясо, авокадо, икру (часть оставить для украшения).

Сверху все посыпать слоем тертого сыра, украсить надписью из икры.

Приятного аппетита!