Олива

Солнце ласково голубит,
Землю щедро и красиво,
Но особо нежно любит,
Видно, дерево Оливу.

Добиблейская эпоха
Помнит, как оно цвело.
Среди лука, трав, гороха,
Но эффект полезный дало.

Неприхотливый куст оливы
Приживался всюду, на земле
Средиземноморского залива,
А бывало, что даже на скале.

Много легенд с оливою дружит,
Символом мира уж тысячи лет
Оливковой ветки побег служит
Знаком почёта и славных побед.

Всем хороша и прекрасна олива,
Взрослые любят, и многие дети,
Россыпь плодов сияет красиво,
Деликатес из лучших на свете.

Лакомство с сочными плодами,
Страсть к оливкам не угасла,
Выжимали из плодов веками 
Ароматное оливковое масло.

Сбор оливок семейное дело,
Инородным нельзя доверять,
Надо чтобы оливки созрели,
И гребёнкою их собирать.

После, в первые ж сутки,
Плоды перегнать в масло,
И обычным маршрутом,
Польётся золотая масса.

Мелят каменные жернова
Вместе с косточкой оливы
И состав перемешав едва,
Давит пресс на фильтры.

Так появляется поток
Золотого масла-чуда,
Не зевай и будь готов,
Подставляй-ка посуду.

Я подумал, ей-же-ей,
Вот процесс отличный,
Так и среди нас, людей,
Зрело вырастает личность.

Тот, кто выдержит извне
Рубку, пресс, давление,
Будет признан на коне
Во всеобщем мнении.
 
1.11.2020 года
Карантин. Осень.