Ткемали

Зимой хозяюшка хотела очень лето,
О нём мечтала от рассвета до рассвета.
Весна пришла и сливы зацвели.
И летние поближе стали дни.

А муж её из Грузии был родом.
Он не любил томатный кетчуп модный.
Ткемали он безумно обожал
И урожай нетерпеливо ждал.

А вот и лето!
Можно бы на море.
Но тут поспели сливы как на горе.
Переработать нужно урожай.
В такой момент-крутись и не зевай.

Хозяйка сливу с чесноком на мясорубку,
Горсть пряных трав
толкла в гранитной ступке,
Соль, сахар добавляла, кипятила,
И уксуса добавить не забыла.

Хозяйка целый день стоит и варит,
Мешает, мелет, протирает, парит.
Пот градом, поясницу уже ломит,
Но баночки купорит и купорит.

Повсюду склянки,бутыли,баллоны.
Хозяйка мимо слив идёт со стоном.
Их даже кот сибирский ненавидит.
Хозяйка света белого не видит.

Уже морской сезон к концу подходит,
Но слива спеет,слива не отходит.
На кухню снова. Будто у станка
Хозяйка наша крутится пока.

Вот лето сгинуло. Опять похолодало.
Хозяйка на курорте не бывала.
А вывод из истории один:
Не выходите замуж за грузин.



07.10.2020г