День сока

День сока – популярный праздник,
Хоть он и молодой еще.
Плод, разделенный на три части,
Символизирует его.

Доступный, легкий самый способ,
Чтоб витамины получить.
Пить свежий  сок лишь нужно просто,
Как можно чаще нужно пить.

Побалуйте себя, друзья,
Любимым соком нынче,
Чтобы пополнить у себя,
Запасы витаминчиков.

Я в детстве раньше так любила,
Все соки с мякотью всегда.
Сок персиковый и сок сливы,
Томатный тоже сок пила.

Сейчас все как-то по-другому,
Все соки стали не такие.
Их консервируют иначе,
Боишься всяких Е уж ныне.

Наверно соковыжималкой,
Уж лучше дома соки делать.
Тогда их можно пить спокойно,
Без опасения и смело.



День сока в России

Дата события уникальна для каждого года. В 2020 году эта дата — 19 сентября


День сока – популярный, хоть и молодой, праздник, который уже отмечают в разных странах мира. Его основная цель – популяризация сока как полезного и вкусного напитка и важной составляющей ежедневного рациона человека. Символ праздника – экзотический плод, разделенный на три равные части, которые иллюстрируют разнообразие всех соков мира.

По мнению специалистов по правильному питанию, для современного человека соки являются одним из самых доступных способов получения витаминов, макро– и микроэлементов, органических веществ. И их необходимо включать в рацион питания каждого человека, особенно в осенне-зимний период, когда организм больше всего нуждается в витаминной поддержке. К тому же они легки в употреблении и быстро усваиваются.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в «Глобальной стратегии в области рациона питания, физической активности и здоровья» рекомендует ежедневно съедать 400 г фруктов и овощей, из которых одна пятая часть может быть заменена стаканом сока.

В 2010 году Международная ассоциация производителей фруктовых соков (IFU) выступила с предложением об учреждении Международного Дня сока (World Juice Day). Первоначально эту идею поддержали Турция, Испания и Польша, а затем и другие страны, и сегодня День сока отмечается во многих государствах, в том числе и в России, но в разное время года – в зависимости от традиций и обычаев каждой страны.

В России история этого праздника началась в 2012 году, когда Российский союз производителей соков предложил всем желающим проголосовать в Интернете за День сока и выбрать время его проведения. Так был учрежден российский День сока и дата его ежегодного празднования – третья суббота сентября. Ведь осень – традиционный период сбора урожая, а сентябрь еще радует теплыми деньками.

Празднование первого Дня сока в России состоялось в 2013 году, и главные мероприятия праздника прошли в Москве, в Центральном Парке Культуры и Отдыха им.Горького, в которых приняли участие все желающие. Гостей, журналистов и всех любителей соков ждала интересная праздничная программа. С тех пор День сока проходит ежегодно.

Помимо дегустации соков различных производителей, специалисты объясняют и рассказывают, что такое концентрированный сок, из каких стран его привозят и как происходит процесс восстановления концентрированных соков, а затем и сами зрители могут создать собственные рецептуры из любых фруктовых соков. Там же эксперты в области питания и пищевой промышленности отвечают на самые разные вопросы о соках, их качестве, полезности и роли в питании человека.

После общения с экспертами все могут принять участие в веселых конкурсах и викторине. Во время праздника работает фотовыставка фотографий, присланных на фотоконкурс при подготовке Дня. Победители получают ценные призы и подарки. Для детей тоже предусмотрена интересная программа.

Организаторы праздника надеются, что он вскоре станет всероссийским и более массовым. Включение Дня сока в российский календарь связано с желанием рассказать о полезных свойствах и о культуре потребления соковой продукции. Даже если вы не можете поучаствовать в проводимых мероприятиях, организаторы предлагают посвятить этот день своему здоровью и провести его с семьей или друзьями, но обязательно с любимым соком.

Кстати, первым соком, который по легенде начал пить человек, был виноградный сок – упоминания о его употреблении есть еще в Библии. И он же стал первым соком, который стали делать в промышленных масштабах.

Пейте сок и будьте здоровы!