Проза
Зеленый , хрустящий лучек нарезаем меленько и кладем в центр тарелки. Пару огурчиков режем в длИнку , долечками , раскладываем веером вокруг лучка.
Ах ! Запах огурцов , недавно сорванных , свеженьких, очаровательно смешивается с запахом лука , возбуждая аппетит.
Большой стручек сладкого перца , лучше уже покрасневшего , но можно и зеленого цвета, хотя красный смотрится симпатичнее, нарезаем в длину тонкой ,,соломкой,,.
Раскладываем хаотично вокруг огурцов.
Любуемся.
Крупную редиску режем кольцами и кучкой , чуть сбоку от огурцов.
Вглядываемся.
О , да ! Нужен укроп ! Пучек ярко зеленого , обалденно пахучего укропа измельчаем и посыпаем сверху.
Красота !
А в это время в кастрюлечке на плите варится меленькая молодая картошечка. Проверяем готовность. Сливаем воду.
Достаем хлеб, ставим соль , сметана или растительное масло по желанию...
Все . Можно садиться ужинать.
Зову...
Свидетельство о публикации №120080907135