Шашлык
Лишь мудрость, что дается старикам,
Шашлык поможет приготовить Вам.
Ведь раскаленные угли не потушить,
Когда мангальщика с едою торопить.
А жир, как нефть стекая с шашлыка
Горит, сжигая плоть исподтишка.
Не усмирить огонь вином или водой.
За все мангальщик платит головой.
Но если хочешь насладится шашлыком.
Пусть уголь притворится стариком,
И сединой покрывшись не спеша
Зажарит мясо, Вам в кебаб-паша.
Ведь если торопиться и сопеть
Поверьте, мясу суждено сгореть.
Евгений Ермаков Алтай
02.08.2020 год
(Вчера уставшие от отдыха прилетели из Сочи.
Про шашлык это отчет о проделанной работе.
Делюсь опытом который не утратить даже с лишним
стаканом сухого красного вина).
Хаямо-Ермаковщина - 022 Шашлык
© Copyright: Евгений Ермаков Алтай, 2020
Свидетельство о публикации №120080202611
Свидетельство о публикации №120080202611
Рецензии