Рецепт глазуньи, с луком репчатым и салом!
Яичницы рецептов есть немало...
Я ж с луком репчатым люблю и салом.
Рецептом этим поделюсь сейчас,
И так... я начинаю свой рассказ:
— Нужны нам будут масло, лук и сало,
Немного соли... Что ж начнем, пожалуй...
Влил масло, разогрел сковородУ,
Кусочки сала в масло то кладу.
До "корочки" обжарил с двух сторон,
ЗасЫпал лук... зазолотился он.
ЗалИл всё это тройкою яиц...
Откуда столько любопытных лиц?
...Всё подсолил, белок перемешал,
Чуть подождал я... и с огня убрал.
Остаться жидким должен был желток,
И смешан с луком, должен быть белок.
А сало резать — чтобы в рот вошло,
Побольше лука... И на этом всё!
P.S.
Рецепт проверен мной неоднократно.
Записан он, мне кажется, понятно.
© фотография автора
Рецепт глазуньи, с луком репчатым и салом!
© Copyright: Владимир Волков 59, 2020
Свидетельство о публикации №120072803992
Свидетельство о публикации №120072803992
Рецензии
Много блюд есть из яйца,
Лучшее - ЯИЧНИЦА!
В центре солнышко - желток,
Облачко вокруг - белок.
Читая Ваш рецепт, даже запах чувствуется!
С благодарностью,
Лариса Бестужева 12.02.2024 12:54 • Заявить о нарушении
Лучшее - ЯИЧНИЦА!
В центре солнышко - желток,
Облачко вокруг - белок.
Читая Ваш рецепт, даже запах чувствуется!
С благодарностью,
Лариса Бестужева 12.02.2024 12:54 • Заявить о нарушении
Спасибо, Лариса!
Ешьте на здоровье, рад, что понравилось!
С благодарной улыбкой, ☺ уважением ♥ и пожеланием всего наилучшего! ☼
Владимир
Владимир Волков 59 13.02.2024 00:17 Заявить о нарушении
Ешьте на здоровье, рад, что понравилось!
С благодарной улыбкой, ☺ уважением ♥ и пожеланием всего наилучшего! ☼
Владимир
Владимир Волков 59 13.02.2024 00:17 Заявить о нарушении