Дарили свой вкус

    «Раньше на Руси пекли колобок из остатков продуктов, что были под рукой.  С
    уважением.  Олег Парабин.  28.06.2020 г.».

Из остатков пекли на Руси колобок,
По сусекам мели, чтоб хрустел его бок.
Мять, помять тесто так, чтоб не липло к рукам,
А добавок секреты все знал пекарь сам.

В печку надо потом посадить этот шар,
Но дождавшись, когда подходящий там жар.
Как накопит он солнечный - глянцевый – вид,
То печной аромат колобка удивит!

Стол готов, в самоваре давно кипит чай,
Вот и гость на пороге, с душою встречай!
Да, всегда были руки хозяек бойки,
И дарили свой вкус на Руси колобки!


Рецензии
Какое вкусное стихотворение, Коля, так захотелось похрустеть корочкой колобка из печки!👍
Интересно, сейчас пекут в деревнях колобки? Городские и не знают, что это такое. Им подавай тирамису какое-нибудь!🙂
С теплом души и улыбкой!🌺🥰❄️☀️☃️🍊🌹

Галина Циманович   25.12.2024 10:24     Заявить о нарушении
Скорей всего, там, где печами ещё пользуются, выпекают, конечно. Даже просто домашний каравай - чудо вкуса!
Я вспоминаю соседей, у которых было десять детей. У них было любимое блюдо - "яблоки", картошка в мундире чистилась, выкладывалась на огромную сковороду, сбрызгивалась постным маслом, тогда так говорили - и в печь. Появлялись потом румяные "яблочки". Иногда мне перепадало, если вовремя заходил. Вкуснота!!!
А про пироги - молчу - домашние!!!
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕС, ГАЛЯ!!!
С добром,

Николай Вершинин 2   25.12.2024 15:49   Заявить о нарушении
Коля, зачем ты это написал, мне так захотелось той румяной картошечки из печки и пирогов с чем угодно, я бы бы поела с удовольствием. Всё-таки плита, тем более электрическая, такого вкуса не даёт!🥰

Галина Циманович   25.12.2024 16:16   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 83 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.

Завершается прием произведений на конкурс «Георгиевская лента» за 2021-2025 год. Рукописи принимаются до 25 февраля, итоги будут подведены ко Дню Великой Победы, объявление победителей состоится 7 мая в ЦДЛ. Информация о конкурсе – на сайте georglenta.ru Представить произведения на конкурс →